白酒可以冻吗

白酒不可以冰冻。因为长时间在低温的环境里白酒会变质，所以白酒应储藏在10摄氏度至25摄氏度之间的环境。此外白酒应在阴凉，明亮、干净、干燥、通风处存放。

白酒以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色或微黄透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。

延伸阅读

熟柿子可以做酒吗

熟柿子可以做酒。熟柿子做酒的方法：

1、熟柿子洗净后削掉外皮，切成厚片或块状，将柿子核挑出。

2、切好的柿子片装入干净的泡酒坛子，加入冰糖和高度白酒，密封后浸泡1个月以上即可。

注意事项：浸泡用的高度白酒最好使用清香型的白酒，如高梁酒、汾酒或二锅头，这类白酒的酒味比较纯正而无杂味，泡出来的柿子酒味道正。

威龙葡萄酒怎么样

1997年以来，威龙公司顺应消费潮流，按照农业部确定的绿色食品生态环境标准，大力发展无公害、无污染葡萄；1998年，威龙葡萄、威龙葡萄酒被国家绿色食品发展中心认定为绿色食品，获得了中国绿色食品发展中心颁发的绿色食品证书。

威龙葡萄酒顺利通过国际iso9002质量体系认证和产品质量认证，成为中国葡萄酒行业中第二家荣获此誉的企业，跻身于全国葡萄酒行业龙头企业的行列。

酱香型酒的口感如何

酱香型亦称茅香型，以茅台酒、赖贵山酒、古赖酒、酱霸天下酒、天长帝酒、乌江酒为代表，属大曲酒类。

其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。以酱香为主，略有焦香，香味细腻、复杂、柔顺含泸不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散其中茅台酒有扣杯隔日香的说法，味大于香，苦度适中，酒度低而不变。酱香型白酒的标准评语是：无色透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出，幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长。