陶瓷釉涂层锅对身体有害吗

一般情况下陶瓷釉涂层锅对身体无害。釉是一种硅酸盐，陶瓷器上所施的釉一般以石英、长石、粘土为原料，加工形成陶瓷表面的玻璃质薄层，可以防止液体、气体侵蚀陶瓷。

陶瓷釉根据制备方法可分为生料釉、熔块釉，根据釉的组成可分为：石灰釉、长石釉、土釉等。

陶瓷釉可以使陶瓷器增加机械强度、热稳定性、介电强度和防止液体、气体的侵蚀。

陶瓷釉不透水、平滑、有光泽、不易沾污，可增加瓷器美观和不被尘土粘染等作用。

延伸阅读

陶瓷砂锅烧黑了怎么洗

陶瓷砂锅烧黑了用下面的方法洗：切几片橙子放在锅里煮开，盖上锅盖闷一个晚上，第二天糊渣就会翻起来，这样就很容易清洗了。滴几滴醋进去，放一些热水进去，烧一下就可以去掉了。先把锅用小火干烧一下，冒烟的时候撒上盐，晃动一分钟后关火，然后再擦拭，就可以去除干净。

陶瓷涂层不粘锅健康吗

陶瓷涂层不粘锅是非常健康的，它是由食品级的涂料加工制作而成的，能很好的耐高温、耐磨，也能抗腐蚀，使用方便，但是缺点也很明显，不粘性效果差，持久性不强，用了一段时间后就会慢慢粘锅。

现在大多数厨房中，用的锅都是不粘锅，不粘锅主要分为三种，一种是使用含氟涂层的，一种是陶瓷涂层的，还有一种是钻石渗透层的，其中陶瓷涂层是最具有健康性的。

它主要是由食品级的涂料加工制作而成，健康性自然不用怀疑，以前市面上流传含氟涂层不粘锅具有致癌物质，而陶瓷涂层不粘锅也是在这个时候出现在人们视野当中的，所以安全性还是很有保证的。

陶瓷不粘锅能很好的耐高温、耐磨且有很好的抗腐蚀性，硬度非常高，使用起来非常方便，受到很多家庭的欢迎，但是也有很明显的缺点，它不粘性的效果并不是非常好，持久性也不强，往往用了一段时间之后就会慢慢变的粘锅了。

麦石锅和陶瓷锅的区别

麦石锅和陶瓷锅的区别在于麦石锅的导热性比较好，适用于炒菜或者煲汤，还能为人体提供微量元素，而陶瓷锅因为其保温性好，导热性差，所以主要用来煲汤。

麦石锅是在锅的表面涂上了一层特殊材料，导热的速度更快，在做菜的过程中也可以还能保持食物的鲜味，去吃食物中的异味，为人体提供少量的微量元素。

陶瓷锅是用两种不同性质的黏土来制成的，有很好的密封性，导热性也会慢一些，所以保温性能也很好，如果质量好的陶瓷锅，及没有辐射作用。

麦石锅和陶瓷锅的区别在于麦石锅的导热性强，可以用来炒菜或者煲汤，为人体提供少量的微量元素，不过陶瓷锅的主要用途是煲汤，保温性好。