月饼能放冰箱冷冻保存吗

月饼一般是不建议冷冻保存的，因为月饼的主要料是淀粉，而淀粉跟米饭差不多，在冰箱中冷冻会变得很硬，影响口感，还容易发霉。但是有一些新型的月饼，例如冰淇淋月饼、冰皮月饼，是可以放进冰箱保存，且放到冰箱里面冷藏后口感更佳。

月饼能不能放到冰箱保存

我们平常吃的一般的月饼只要在室温下保存就可以了。要将月饼放在通风的干燥的环境下。月饼的口味比较多，而它的馅料也五花八门，不同类型的月饼要有不同的保存方法。就像新型的冰皮月饼与普通月饼不同，可以放进冰箱保存。

月饼最好要两三天之内吃完，月饼应该和包装放在一起保存。软的月饼很难保存，如果没有防腐剂，要注意包装上的保质期说明和储藏温度的建议。，软馅月饼中含有的水分较多，只能保存七天到十天左右，而硬馅月饼可以保存一个月左右。

月饼里面往往丰富的油脂和糖分，十分容易受到天气和湿度的影响发霉变质，所以一定要将月饼放到低温，阴凉，通风的地方保存。月饼的饼皮柔软，水分大容易变质，所以最好要开袋即食一次性吃完。

延伸阅读

冰箱的蒸发器是哪

1、直冷式冰箱的蒸发器就在冷冻室和冷藏室后壁内，冷冻室裸露的管子就是，也有的是金属板。

2、冷藏柜的两侧也会有蒸发器，蒸发器下方一般会有一块铝制板。

3、风冷式冰箱的蒸发器是一体的，通过风扇把冷温度吹到冰箱冷冻室和冷藏室里。

4、总而言之，冰箱的蒸发器对于冰箱来说，是不可缺少的一个结构组成，平时的时候如果冰箱的蒸发器出现了故障的话，就会出现冷藏室流水的现象。

东西还是热的就放进冰箱有什么问题

热的水（食物）放入冰箱有三个害处：

1、水（食物）得不到预期的低温而使其它食物的内部温度适合细菌的滋生、繁殖、从而使食物变质坏掉。

2、影响冰箱的制冷运行、从而缩短冰箱的寿命。

3、使冰箱补充冻冷度因而增加耗电量。

热的食物不能放入冰箱的原因除了增加耗电外，还有原因是由于冰箱内温度较低，热的食物遇冷，内含的水分会急剧蒸发然后凝固在内部的蒸发器上，在短时间内就可以在蒸发器上形成厚厚的霜层。

阻隔了蒸发器将冰箱内的热量传递到外部。影响了制冷效果。同时温控器探头也被霜层包住，不能检测箱内温度，使压缩机工作停止。导致不能制冷。只有在霜层化开以后，压缩机才能重新工作。因此，热的食物是不能直接放入冰箱的。应等到温度降到室温时才能放入冰箱。

西瓜不放冰箱怎么保鲜

将未吃完得西瓜放到空调房中保鲜，或者套上保鲜膜后至于阴凉处，甚至将切过得西瓜套上塑料袋后放置于阴凉处，完整西瓜放到房间即可。

西瓜一年生蔓生藤本，茎、枝粗壮，具明显的棱。卷须较粗壮，具短柔毛，叶柄粗，密被柔毛，叶片纸质，轮廓三角状卵形，带白绿色，两面具短硬毛，叶片基部心形。雌雄同株。雌、雄花均单生于叶腋。雄花花梗长3-4厘米，密被黄褐色长柔毛，花萼筒宽钟形，花冠淡黄色，雄蕊近离生，花丝短，药室折曲。雌花：花萼和花冠与雄花同，子房卵形，柱头肾形。果实大型，近于球形或椭圆形，肉质，多汁，果皮光滑，色泽及纹饰各式。种子多数，卵形，黑色、红色，两面平滑，基部钝圆，通常边缘稍拱起，花果期夏季。