啤酒热量高吗

1升12度的啤酒，可产生3344千焦热量，相当于3到5个鸡蛋或210g面包所产生热量。一个轻体力劳动者，如果一天能饮用1升啤酒，即可获得所需热量的三分之一。

啤酒是以大麦芽为主要原料，大米为淀粉类辅料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有co，富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。

延伸阅读

醋和酒精反应生成什么

醋和酒精反应生成乙酸乙酯和水，低毒性，有甜味，浓度较高时有刺激性气味，易挥发，是一种用途广泛的精细化工产品。两者可以发生酯化反应，方程式为：ch3ch2oh+ch3cooh⇌ch3cooch2ch3+h2o。

酯化反应是一类有机化学反应，是醇跟羧酸或含氧无机酸生成酯和水的反应。分为羧酸跟醇反应和无机含氧酸跟醇反应和无机强酸跟醇的反应三类。羧酸跟醇的酯化反应是可逆的，并且一般反应极缓慢，故常用浓硫酸作催化剂。多元羧酸跟醇反应，则可生成多种酯。无机强酸跟醇的反应，其速度一般较快。典型的酯化反应有乙醇和醋酸的反应，生成具有芳香气味的乙酸乙酯，是制造染料和医药的原料。酯化反应广泛的应用于有机合成等领域。

柿子用酒怎么弄熟

用酒脱涩：在密封容器的底部垫1层棉花后装入柿果，柿果分层摆放，每层用一定量的酒精或烧酒喷雾，然后密封，在18℃至20℃条件下，一般经5至8天可弄熟。

柿子由于含有大量可溶性丹宁物质，有很浓的涩味，其他去涩的方法如下：

1、温水浸泡法：把采收的涩柿浸泡在清洁的温水中，水温及浸泡时间应根据采收时柿子的成熟度而定。若采收的青，水温以35至40℃，浸泡18小时以上可脱涩，若采收黄熟期，水温应保持在20至25℃，浸泡15至16小时可脱涩味。

2、石灰水脱涩法：把刚采下的柿子浸泡在百分之三的石灰水中，一般2至3天即可脱涩。

3、闷热脱涩法：将采下的柿子装入密闭的容器内，置于20至25℃条件下，经3至5天，可脱涩。

4、水果混装脱涩法：把收采的涩柿子与少量的苹果、梨、山楂等果实混装于密闭容器中，室温下放4

至7天即可脱涩。

高铁上可以带红酒吗

1、可以。

2、坐高铁可以带红酒上车。但是注意不要超量、超重、铁路对乘客的行李重量是限20公斤的。红酒是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。

3、红葡萄酒中的萃取物，可控制皮肤的老化—在植物界中常出现的强力抗损坏物质，在红葡萄酒中就含有。并且存在10种以上的成分，特别是所含有生成红色素的成分，能防止损坏活性氧气，功效非常明显。红酒可减肥，是因红酒中所含的单宁酸能抑制细菌繁殖，有效帮助消化，其所含的维他命c、e及胡萝卜素，亦具有抗氧化功能，可预防老化，保持身体的正常代谢，使体形不会随岁月流逝而逐渐臃肿走样。