西瓜汁能放冰箱过夜吗
鲜榨的西瓜汁如果用密封的瓶子装好,能放在冰箱过夜,一般能保存两天;如果没有密封就放进冰箱,可以保存四到五小时。冰箱里面虽然低温,但细菌很多,因此,建议鲜榨果汁不要长时间存放在冰箱里。
因为西瓜富含葡萄糖、果糖、蔗糖、水分等多种营养物质,为细菌的新陈代谢及生长繁殖提供了必备的原料和足够的能量;再加上夏季高温,又为细菌繁殖提供了适宜的温度与环境。存放在普通环境下的西瓜,其口感和外观都会有很大改变,一些营养物质在高温条件下也会被破坏,如西瓜中的维生素c,高温及阳光都会使其流失;而如果放在冰箱等低温环境内,则会减缓营养物质的释放率,如西瓜中的番茄素和胡萝卜素等。
延伸阅读
葡萄放冰箱里能保存多久
1、葡萄在冰箱里能存放3—5天。葡萄中含有丰富的糖分和水分,属于天然的完美菌类培养基,在常温下之只要2—3天就会腐败变质,而在冰箱中冷藏保鲜也仅仅能延长几天,放太久也会腐烂变质。且不建议放入冰冻层,冷冻的葡萄会破坏水果质感。
2、葡萄营养价值丰富,是一种滋补性很强的水果。葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。葡萄含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、钾等微量元素外,并含有胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、维生素c、维生素p、维生素pp等,此外,还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。葡萄含糖量高,以葡萄糖为主。因此,常食葡萄,对神经衰弱和过度疲劳均有补益作用。而葡萄酒又为一种低度饮料,含有十几种氨基酸和丰富的维生素b12和维生素p,更具有味甘、性温、色美、善“醉”、易醒、滋补、养人等特点,经常少量饮用,有舒筋活血、开胃健脾、助消化、提神等功效。
醋泡姜放冰箱里冻了还能吃吗
醋泡姜放冰箱里冻了还可以食用。
醋泡姜的做法:
1、准备好生姜,有部分去皮的,带姜皮不太好看,但姜皮确实有很多药效。把姜洗净凉干。不能带生水。有的切薄片,有一半切厚点的。冰糖也准备好。冰糖的量可以自己随意,最低20克。米醋也备用。
2、准备玻璃瓶,洗净凉干水分,把切的姜片摆放好,切的较厚点的放瓶底,薄点的放最顶层。
3、冰糖也放瓶子里。
4、然后倒适量米醋。米醋的量最好抹过姜片。
5、盖上瓶盖,放冰箱冷藏。
巴氏鲜奶不放冰箱可以放多久
1、巴氏鲜奶不妨在冰箱,但是在不同环境下的保存时间也是不一样的,若是温度在10℃以下,能保存1天左右的时间,气温在20℃左右,最多只能放10个小时,而当气温在25-30℃左右的时候,巴氏鲜奶在常温下放置4个小时左右就会坏。
2、因此在夏天的时候,若是买回来的巴氏鲜奶一下子喝不完,最好是放到冰箱冷藏室保存,冷藏室温度比较低,能抑制细菌生长,延长其保存时间,但是尽量也要在隔天饮用完毕。
3、巴氏鲜奶在喝之前也不需要加热,巴氏鲜奶本身是经过75-85℃的巴氏消毒之后再进行售卖的,里面的细菌已经被杀灭了,可以直接饮用,若是加热的话反而会破坏巴氏鲜奶中的一些营养成分。