大闸蟹怎么洗
大闸蟹是水产,其生活环境较为复杂,一般情况下,人们担心在螃蟹身上会有一些脏污,而且还有可能会有细菌或者寄生虫,一般在食用前会将其彻底的清洗一番,使其外观变得干净起来,食用起来会更放心,所以,一般吃大闸蟹都会清洗一番再食用。方法如下:
1、大闸蟹放入盆中,倒入清水,加入盐。
2、用手抓住大闸蟹,洗去大闸蟹肚子上的泥土。
3、直至大闸蟹腹部泥土洗净即可。
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1、人工割除:在蟹塘最东侧的南北两侧各站两个人,手握一根铅丝,长度要足够横跨池塘南北,铅丝没入水中部分要挂载沉子,从池塘中间到南北两侧的分量逐渐增加,使得铅丝能够沉入池底淤泥的表面部分,然后两人拉着手中铅丝,缓慢地由东向西行走,铅丝会将底部青苔连根铲除。
2、人工打捞:割完后要将青苔人工捞出,可在起风时,在下风口进行打捞作业。
3、施肥:对已发生青苔的蟹塘立即施肥。施肥的作用是调节水质水色,培育水体中的浮游动植物,改变水质的透明度。由于生长青苔,蟹塘的水质水色透明度极大,光照渗透性更强,通过施肥可以培育水质,降低透明度,从而抑制青苔的生长。
施肥时最好施有机肥,20公斤/亩,施完后两天补肥,10公斤/亩,补完后两天再次补肥,5公斤/亩。如果是施尿素与过磷酸钙,10公斤/亩,之后两次补肥也是每次减半,尿素与过磷酸钙的比例为10:1。当水温在25℃以上时,效果明显;水温为20℃或低于20℃时,起效较慢。
施有机肥时,要将其中的渣剔除,如果觉得麻烦,可以考虑用类似网箱的容器,将有机肥放入其中,网箱两端系上绳子,网箱浸入水中。然后两个人站在池塘两端,来回拉动容器,让肥料中的养分溶解于水中,同时保证渣不会落入池塘。