粽子可以用电压力锅煮吗

可以。电压力锅煮粽子不能用蒸米饭的按钮，大概1个半小时煮好，煮好以后，焖的过程要长一点，这样才更美味。

1、粽子煮多长时间和粽子本身的大小有关，糯米一定是要先泡软的，泡时最好放些灰水（咸），这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了。一般情况下，普通的锅要40分钟左右，高压锅20分钟左右，就关火再闷上几分钟。

2、煮粽子一定要水沸腾以后才放粽子，水需要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。

3、煮粽子需要多长时间跟粽子叶包的松紧程度有很大的关系的，红豆、花生要泡久一点，糯米半个小时就够了，用高压锅上汽后一个小时就可以。

4、高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可。时间太长容易把粽子煮破。

延伸阅读

粽子用电压力锅煮多久能熟

电压力锅煮粽子煮30-40分钟左右能熟。粽子属于糯米制品，煮制粽子时一定要将其彻底煮熟，这样煮出来的粽子才会变得软烂，吃起来味道也会更美味，会更有助于消化。

粽子一般很难熟，用电压力锅既省时又省力。

粽子在出锅前先要捞起来捏一捏判断是否熟透，是否变软了，若还是硬的，则需要继续烹煮。

煮粽子一定要等水开以后才能放入粽子，并且水面一定要浸过粽面。

用电饭锅煮粽子需要多长时间

用电饭锅煮粽子需要４０到５０分钟。

粽子，即粽籺，是籺的一种，又称角黍、筒粽，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。食粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

民间传说吃粽子是为纪念屈原，传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。日本、越南以及华人聚居的新加坡、马来西亚、缅甸等地也有吃粽子的习俗。

粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽；南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料，其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗，千百年来每年农历五月初五的端午节，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。２０１２年粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一。

现包的粽子能用电压力锅煮吗

现包的粽子可以用电压力锅煮，煮粽子需要凉水开始煮，用高压锅一般煮上30分钟左右就可以，时间太长容易把粽子煮破。如果实在不放心可以煮40分钟，不要超过1个小时。如果担心粽子没有熟透，煮完还可以在锅里焖十分钟。

煮生粽子时可以在压力锅底部铺上一些粽叶，或者放上筷子，防止粽子与锅底直接接触导致糊底。一般放粽叶效果更好，能让粽子的香味更浓郁。

煮粽子的时候水面要超过粽子两寸以上。但要注意水面绝不能超过压力锅容积的三分之二，这样能防止出现爆锅事故，更加安全。

用电压力锅前一定要记住检查一下限压阀，看看排气是不是畅通无阻，如果有阻碍，一定要清理干净，保证气流顺畅。