豆腐炖西红柿怎么做

1、西红柿切块,将豆腐切成四方小块,厚度1厘米，蒜拍扁去皮。

2、平底锅内倒油,将豆腐块放入锅中,煎成两面金黄捞出备用。

3、锅内倒油后将蒜放入爆香,西红柿倒入快炒，加一碗水放锅内将西红柿煮软。

4、加入煎好的豆腐,放半勺火腿汁,半勺豆豉辣酱,再加一碗水煮至汤汁变浓出锅即可。

延伸阅读

西红柿苗刚栽能否浇水

据土壤的湿润成度来判断，保持土壤不要干裂发白即可，浇水最好傍晚或者清晨太阳还未升起的时候较好，西红柿喜欢湿润的泥土。

对于定植后的西红柿苗浇水应当遵循下列几步：

1、定植水：不宜浇大水，以防温度低、湿度大、缓苗慢及上病。

2、缓苗水：在定植后5到7天视苗情，选晴朗天气的上午浇暗水或在定植行间开小沟或开穴浇水。

3、催果水：第一穗果长至核桃大小时浇一次足水，以供果实膨大。

4、盛果期水：第二穗果膨大至拉秧浇几次水，这个阶段不断开花、结果、采收，生长量大，加上温度不断提高，放风量加大，水分蒸发、植株蒸腾随之加大，因此，需水量也大。原则是要在采收后浇水。

西红柿炒蛋该怎么做

1、材料，鸡蛋3个，西红柿150克，植物油4汤匙，盐适量，糖1汤匙。

2、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。

3、将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。

4、炒锅放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。

5、将剩余的油烧热，下西红柿片煸炒，放盐、糖炒片刻，倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。

西红柿怎样去皮

1、用刀削。 这样很快速，但是去皮的同时也会削去不少果肉，实属浪费。

2、开水烫。 但是开水的温度要掌握好，烫的时间也要把握好，否则只会无功而返，亦或是西红柿烫的太熟了。

3、拿一把勺子或者筷子果子不太锋利的利器将西红柿周身剐熟透，这样它的皮一撕就全撕下来了。 这种方法的话注意剐的力度，适当就行，待到西红柿表皮变色即可。