烤箱也能蒸东西吗

蒸是能蒸，效果不一样。

1、烤制的东西外表是比较干的蒸的外表比较湿漉漉；

2、而且烤制的东西色泽是比较金黄的；

3、味道也比蒸的香一点，更加诱人；

4、但是烤制的东西吃多了会上火的，蒸的则不会上火。

烤箱的原理就是由一个铁质外壳，内部是加热管和调温器组成，他是靠间断加热来恒温的，也就是说温度高于设定温度就会断电，低于设定温度就会加热。

延伸阅读

牛角包的做法烤箱

1、食材：高筋面粉300g、糖70g、盐3g、酵母4g、鸡蛋液160g、花生油适量、黄油40g、奶粉25g、红豆沙适量。

2、将鸡蛋液加水，糖，酵母粉，一起放在盆里搅拌开后。

3、倒入面粉、盐、奶粉、黄油，和成面团。

4、揉至面团光滑，撑开略透明的薄膜。

5、盖上保鲜膜，发酵至2倍大，手指沾取面粉，从中间按下，凹陷不反弹即可。

6、取出面团，用手搓至完全排气，分成均匀的剂子，搓圆，盖上保鲜膜静止15分钟。

7、取出面团，揉至一头粗，一头细。

8、用擀面杖擀开，一头宽，一头细。

9、将粗的一头切开6公分，开口中间放入适量的红豆沙。

10、左右拉开，往上卷起来，成牛角状。

11、将锡纸铺好，底部刷上一层花生油，放入烤盘摆好，静止15分钟，发酵至2倍大

12、表面刷上一层鸡蛋液，烤箱预热180度，中层烤18~20分钟，即可。

没有烤箱怎么化开芝士

1、没有烤箱可以通过蒸制的方式化开芝士，可以把芝士放在碗中，在水开后蒸十分钟左右，芝士就会化开，取出时要注意安全。

2、芝士其实在国内的受众度并不多，多集中一些一线城市中，这种食物传自西方，在西方很受欢迎，尤其是欧洲地区，几乎是每家必备的食物。

烤箱烤香肠多少度多长时间

1、温度大概180-200度。

2、温度越高是焦的比较快可是里面可能还没熟。

3、温度低一点是不会焦没错相对的烤久也不会熟。

4、大约10-15分钟。

5、虽然时间应该差不多但是内容物增加时间必定须要增长也许5-10分钟。