薯片属于烟酒辛辣食品吗
1、薯片中嘭化的一类属于辛辣食品；
2、薯片的主要原料土豆，含有丰富的维生素b1、b2、b6和泛酸等维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。但是部分b族维生素在高温下热稳定性不高，在烹调中容易被破坏。
延伸阅读
黄米酒做什么食品好
1、米酒蛋花汤
把米酒加少许清水倒入锅中，大火煮开，同时将鸡蛋倒入碗中，要筷子搅散，水开之后倒入鸡蛋液，等到蛋液凝固成蛋花，关火即可。
2、米酒鸡翅
鸡翅洗净剁小块，焯水备用，生姜蒜头去皮，切片，锅中倒入适量油，倒入鸡翅煎至两面金黄，倒入米酒没过鸡翅，盖上锅盖，焖至收汁，加一点生抽调味即可。
3、米酒汤圆
锅中倒入适量水，水开加入小汤圆，冰糖，米酒，等到沸腾的时候，打入一个鸡蛋，搅散，最后凝固成蛋花状即可。
4、米酒鸡汤
鸡肉斩成块，焯水后备用，姜片洗净切成末，倒入没有油的锅中炒至金黄色，再倒入鸡肉一起翻炒，最后倒入糯米酒，加入适量水，水开之后转小火煮30分钟，关火前加少许糖调味。