粽子放冷冻室了能拿出来直接蒸吗

放冷冻室的粽子最好不要直接蒸，这样做会让它的口感变差，我们可以选择将粽子放在常温环境下或者是泡在水里解冻，然后再将它放入锅中蒸十五分钟左右就能将它拿出来食用了。

冷冻粽子能直接蒸吗经过冷冻的粽子最好不要直接拿出来加热，因为这样做会对粽子的口感产生一定的负面影响，我们最好是将冷冻过的粽子拿出来放在常温环境下解冻再加热。

若是我们觉得等待粽子在常温环境下解冻要花费太久时间话，那就可以选择将粽子放入水中浸泡解冻，这样粽子解冻的速度就会快上很多了。

通常冷冻保存或者是售卖的粽子都已经蒸熟过了，所以我们在解冻完这样的粽子之后，只需要将它放入锅中蒸十五分钟左右就能将它拿出来食用了。

延伸阅读

粽子叶怎么保存才新鲜

1、冷水浸泡保存法：这种办法只能保存两个礼拜。新鲜的粽叶放进大盆中，加入满满一整盆的冷水，每天换两次，并且放在阴凉的地方。

2、冰箱保存法：把粽叶装进干净的塑料袋子里，直接放进冰箱的冷冻层冷冻起来，使用的时候拿出来放进清水里化冻。

3、阴凉通风处保存：新鲜的粽叶一把一把的扎起来，然后挂起来放在阴凉通风的地方，保证不要淋雨也不要被太阳晒到，一般一个礼拜还能保鲜的。

4、真空包装：直接把新鲜的粽叶用真空袋保存起来，这样存放多久都可以。当然也可以将新鲜的粽叶放进锅里煮一下，控干水分之后挂起来晾干，一年之内都可以使用。

一个粽子需要几个粽叶

视情况而定，通常情况下小粽子1-3片粽叶，大粽子3-5张。小粽子煮10-20分钟左右，大粽子煮20-30分钟左右。包粽子的叶子有箬竹叶、芦苇叶、荷叶、芭蕉叶、竹笋叶、槲树叶、茭白叶以及柊叶，通常是以芦苇叶、箬叶两种最为常见。

粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国汉族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。粽，即粽籺，俗称粽子，主要材料是糯米、馅料，用箬叶（或柊叶、簕古子叶等）包裹而成，形状多样，主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品。南北叫法不同，北方产黍，用黍米做粽，角状，古时候在北方称“角黍”。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味；从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。

干粽子叶需要泡多久

1、干粽子叶需要泡多久：在使用粽叶的时候，基本都是采用煮粽叶的方法来杀菌杀毒的，如果是干粽叶，需要将粽叶放于冷水中浸泡一夜，使其吸收充足的水分，变得柔软一些，如果是用温水泡的话，则需要泡一小时即可，然后用手轻轻的清洗。

2、如果是新鲜的粽叶，在煮之前，只需要将其清洗干净就好。如果是用开水烫粽叶的话，则最好是冷水浸泡、清洗粽叶。