大蒜什么时候成熟

1、大蒜生长周期为8个月，都是每年的10月播种，第二年6月收获。

2、大蒜收获季节一般在5月中下旬。当大蒜叶片发黄、蒜瓣突出时就可以收获。收获时要用专用工具蒜别子，不刨破不撞伤。收获后要及时晾晒使其干透，又要防止暴晒，防止糖化。

3、通常的方法是：蒜叶掩蒜头在地里晾晒10小时，然后再把蒜须削掉，放通风处继续晾晒，待蒜秆干到八九成时，剪蒜秆2厘米下蒜头，装袋，放通风处继续晾晒，但不能直接暴晒。削时一定要削平、削净，切不可伤蒜体。大蒜收获后，及时清除残留的地膜。

延伸阅读

大蒜煮水变绿色正常吗

1、正常。

2、煮水变成绿色，通常是因为在煮的过程中加入了糖或者醋等调味品，糖、醋和大蒜中的成分发生反应，产生了蒜兰素和蒜黄素，两种成分混合之后，就会导致大蒜变绿。

3、但是如果在煮之前，表面就由于霉变而发绿，则不建议继续食用，以免引起肠胃不适。

大蒜的发芽过程

1、大蒜的发芽周期是一周左右。把它种入土壤，前2天是看不出变化的。到第3天的时候，底部会先长出须根。之后2天内须根会一直生长，顶部也会萌发新芽。它的新芽长的很快，2-3天就会长到5厘米左右。

2、大蒜的种植季在十月初，天气渐渐转凉，播种后要及时浇水。在间隔两天后，盖上地膜。可以起到保湿水分、去除虫害和增加蒜苗的生长，到了冬天还能防寒。

大蒜头水培的生长过程

1、水培大蒜首先要将它的外皮剥掉，将其放到清水中浸泡1-2天的时间，这样就会长出嫩芽了。

2、准备一个盘子，将出芽的大蒜放在上面，浇一点水，每天倒掉下面的水，并填入新水，这样它就能健康生长了。一般在蒜苗长到20厘米的时候，就可以进行收割食用了，一般可以割两到三茬。