锡纸可以放煤气上烧吗

铝箔既可传递热量，又能避免肉类直接接触火焰，降低了肉类被烤焦的几率。此外，铝箔包裹食物可以防止水分流失，尤其是肉类，烹调后口感鲜嫩，还可以防止烤熟的食物粘在烤盘上。正常情况下，用来做菜的锡纸应该是食品级锡纸，它的本质其实是铝箔。俗称锡纸的铝箔用来烧烤、烹饪，只要产品质量合格，比直接烧烤安全。然而，市场上近六成锡纸含铅量超标，且锡纸高温加热后会释放重金属元素，对大脑和肾脏会产生损伤，所以采购时要格外注意。但是质量合格的食品级锡纸不含铅，也不含锡，可放心使用。

延伸阅读

煤气发生炉的温度如何控制

煤气发生炉保温温度的调节是煤气炉操作的一项重要环节，饱和温度掌控的好，炉内结渣少，产气量大，煤气发生炉工作平稳。饱和温度与蒸汽含量成正比，温度越高蒸汽含量越高，所以饱和温度也不应过高，容易造成渣层过湿，影响通气量造成燃烧反应不充分。

饱和温度的调节要根据炉况不同做出不同调整，如果燃料属于弱粘结性煤就要适当加大饱和温度，可以降低结渣率，煤气发生炉内有结渣情况时往往与饱和温度低有关。反之如果饱和温度掌控不好，会造成炉况下降，煤耗增加。

煤气与天然气哪一个好

1、天然气好，煤气的主要成分是一氧化碳(co)，而天然气的主要成分是甲烷(ch4)。

2、人工煤气的主要成分就是一氧化碳。煤气的主要成分是co、氢和烷烃、烯烃、芳烃等。煤气有毒是因为其中的co、芳烃等能与人体中的血红蛋白结合,造成缺氧,使人昏迷不醒甚至死亡,在低浓度下也能使人头晕、恶心及虚脱。

3、天然气（natural gas）又称油田气、石油气、石油伴生气。主要成分是甲烷，还含有少量乙烷、丁烷、戊烷、二氧化碳、一氧化碳、硫化氢等。开采石油时，只有气体称为天然气；石油和石油气，这个石油气称为油田气或称石油伴生气。天然气的化学组成及其理化特性因地而异，无硫化氢时为无色无臭易燃易爆气体，密度多在0.6～0.8g/cm3，比空气轻。通常将含甲烷高于90%的称为干气，含甲烷低于90%的称为湿气。

如何预防煤气泄露

1、使用煤气时，一定要有人在灶前看管。每天临出门或临睡前要检查煤气阀门是否关好。

2、煤气用具要选用正规厂家的合格产品，并请专业队伍进行规范安装。使用煤气热水器时，一定要保持室内通风良好。

3、在进行室内装修时，不得擅自拆、迁、改造、遮挡或封闭煤气管道设施，不得将煤气表、煤气管道等安装在密闭的橱柜内。

4、使用管道煤气的燃具不能和使用其他气体的燃具互相代替，不要在管道上悬挂物品，也不要在管道煤气设备周围堆放杂物和易燃品。

5、有煤气或液化气的家庭最好安装可燃气体泄漏报警器。