电烤箱烤生蚝多长时间

1、烤箱烤生蚝大约需要22分钟左右，其中分上火20分钟，下火1-2分钟。

2、具体根据生蚝的大小烤的时间稍微有些不同，根据实际情况和自己的要求掌控时间。一般烤到听到了吱吱响后将蚝肉翻面再加汁，稍微烤一下即可。生蚝一般经过高达100多摄氏度的炭火烧烤，多半会将细菌秒杀。

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空气炸锅和烤箱哪个好

1、速度：空气炸锅加热快而烤箱慢。空气炸锅相对于烤箱来说，直接把食物放进去加热或者烹饪就好。比如说鸡翅中啦、酥肉啦，通常十多分钟就能完成一道菜。

2、空间：空气炸锅占地小而烤箱体积大。如果是小户型的家庭，厨房小，而一般烤箱都会很占地方；同时但空气炸锅更便于移动。

3、价格：空气炸锅贵而烤箱便宜。市面上国产知名品牌价格也要500元~1000以上；200多元就能买到一部烤箱。

4、噪音：空气炸锅噪音大。基本上跟你家抽油烟机一直开着差不多。

5、烹饪体积：炸锅内空间小，食物选择有限而烤箱大。如果你想做6寸以上的蛋糕，或者学国外人端上整只鸡，只能考虑烤箱。

6、总结：建议各位在购买之前，先了解明白不同产品间的区别是什么，结合自身的需要，选择购买会比较好一些，像有些人在做饭时不喜欢油烟味，那么可以选择空气炸锅，但也有些人不是特别在乎食物的口感，只要能吃即可，那么烤箱也是一个不错的选择，不管是空气炸锅还是烤箱，都有其优点和缺点，各位在购买之前，详细的了解该产品的优缺点，看看其优点是否是自己需要的，其缺点是否自身能接受，只有这样才能选择一台适合自己的家电。

烤箱烤生蚝的做法窍门

1、原料：生蚝8只，大蒜、小米葱、小米辣各适量，蚝油1勺，色拉油3勺。

2、先把生蚝外壳刷洗干净，用工具把生蚝撬开后将生蚝肉留在一半的外壳上；

3、然后把大蒜剁成蒜泥，色拉油下锅待油热放蒜，炒香至金黄盛出装碗，加蚝油拌匀备用；

4、接着将烤箱预热5分钟，使用220度上下火，放入生蚝烤15分钟；

5、再在每个生蚝上均匀放上炒好的蒜泥，每个差不多一勺，以原来的火力再烤5分钟；

6、最后将小米葱和小米辣切碎撒在生蚝上，继续烤5分钟，即可取出装盘食用。

烤箱烤牛肉的方法

1、食材：牛排最多2.5厘米厚、盐少量、橄榄油少量、牛排酱适量、黑胡椒少量。

2、先在牛排上两面抹上橄榄油，然后在牛排上撒少量盐巴。同时用将平底锅开大火预热。烤箱开180到200度预热 。

3、将牛排的一面放入平底锅中煎15秒，然后马上用锅铲铲起来。等牛排冷却一会儿，然后还是这一面继续煎15秒。15秒一过，也同样马上用锅铲铲起来。接着换另外一面放入平底锅中煎10秒。

4、将牛排放入烤箱中，上下火齐烤，180到200度，5分熟烤3分钟到4分钟，7分熟烤6分钟到7分钟。

5、等烤完了以后，撒上黑胡椒，淋上牛排酱就可以了，如果想漂亮一点，可以在盘中放生菜，西兰花，西红柿片。