煲汤圆能放冰糖吗
汤圆是一种汉族人民喜爱的传统美食，吃法多种多样，馅料也我种多样。
冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用；用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。它与汤圆的搭配是一种完美的组合。
延伸阅读
煲雪梨水为什么要加冰糖
煲雪梨加冰糖的具体原因如下：
1、雪梨有化痰止咳的功效，加上冰糖有降火消暑的作用；
2、加上冰糖后味道甘甜美味，宜于饮用；
3、雪梨和冰糖在一起煮相互促进，润肺生津，单独无法发挥最大效果；
4、加冰糖的雪梨能在肠中与胆固醇结合而排除，促进消化。
煲冰糖雪梨汤需要去皮吗
去不去皮均可，雪梨汤原料：1只雪梨、1袋冰糖、凉水500毫升。
做法：1、建议用电饭煲炖，雪梨会比较烂熟。梨去皮去核之后切块同凉水一起入锅，水量多少自定。
2、电饭煲第一次水开之后放冰糖，继续煲半个小时以上。时间越长，梨子呈黄色、入口即化，上火、咳嗽、清肺。