绍兴哪里买黄酒正宗
黄酒在绍兴无所谓正宗不正宗,你要所谓没有勾兑调配(并非贬义词,勾兑为了更适口)的原酒,坛装的,在绍兴卖酒的地方都有。
黄酒为世界三大古酒之一,源于中国,且唯中国有之,独树一帜。黄酒产地较广,品种很多,但被中国酿酒界公认的,在国际国内市场最受欢迎的,能够代表中国黄酒总的特色的,首推绍兴酒。
绍兴酒主要呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,纯洁可爱,使人赏心悦目。这种透明琥珀色主要来自原料米和小麦本身的自然色素和加入了适量糖色。
绍兴酒具有诱人的馥郁芳香,这种芳香不是指某一种特别重的香气,而是一种复合香,是由酯类、醇类、醛类、酸类、羰基化合物和酚类等多种成分组成的。这些有香物质来自米、麦曲本身以及发酵中多种微生物的代谢和贮存期中醇与酸的反应,它们结合起来就产生了馥香,而且往往随着时间的久远而更为浓烈,所以绍兴酒称老酒,因为它越陈越香。
延伸阅读
白酒为什么要分级储存
因为在蒸馏酒的过程中,总酯和酸的含量前后是不一样的,分级储存可以更好地保证在后期的使用过程中挑出每种成品、高中低档酒的需要的不同品质的酒品,利于勾调。
宁波地铁啤酒可以带吗
1、地铁是可以带啤酒的。
2、地铁禁止携带物品:
(1)禁止乘客携带易燃易爆、有毒和放射性、腐蚀性等危险品乘车;
(2)活禽、甲鱼、昆虫等以及未有严密包装的鱼、虾、蟹等海鲜类不能带进地铁;
(3)白酒这类物品,度数为56度(含)以上禁止携带,同时,经安检设备仪器检测为不正常(危险)的散装白酒,也禁止携带。未开封,包装完好的白酒,单人携带单体瓶装不超过4瓶、件装不超过2件;
(4)此外,像乘客随身携带的水杯、矿泉水、饮料、牛奶、稀粥及成箱同类液体等都需接受检查。
法国四大红酒庄
法国葡萄酒传统的五大名庄来源于1855年的波尔多葡萄酒官方分级制度。syndicat of courtiers于1855年将58个酒庄分为5级,以标定葡萄酒的质量和价格,其中最好的超一级酒庄有1个是吕萨吕斯酒堡(lvsa-lvsi),四个一级酒庄分别为拉菲(lafite-rothschild)、拉图(latour)、玛歌(margaux)和奥比昂(又译奥比安、红颜容haut-brion)。至此形成了著名的五大名庄。1973年,木桐(mouton rothschild)由二级酒庄升级为一级酒庄。