花生米含碳水化合物吗

花生米含有碳水化合物。生花生仁含有大量的维生素b1、烟酸、镁、钾、泛酸、铜、锌、磷和铁，每50克生花生仁，水分占5.6%，另含蛋白质13克、脂肪23.8克和碳水化合物9.3克，能提供1180.5千焦的热量。

花生仁的用途很广，既是主要干果食品又是制做食品、糖果、榨油的主要原料。食用方法也比较广泛，烘烤、炒、炸、煮、腌皆可，也是制做糖、酱、罐头的主要原料。

延伸阅读

五香花生制作方法

1、首先将所有东西放盘里；加2碗水泡七八个小时，好让花生米入味；

2、捞出弄干水分后，除去花椒、大料和蒜，花椒一定要去除干净，因为花椒不能放进微波炉煮。花生平放在盘中，然后微波炉高火7分钟至酥脆为止。

3、烤好的花生米，酥脆咸香，非常美味。

猪脚可以炖淮山花生吗

猪脚可以炖淮山花生

材料 ：

猪蹄 、山药 、花生、生姜、盐 、葱

做法：

1、食材准备。

2、猪蹄洗净，放入开水中氽一下。

3、山药去皮切滚刀块。

4、花生洗净，连同猪蹄，山药一同放入电炖锅内，加水没过食材，再放入几片生姜。

5、大火炖开后转小火慢炖一小时，加适量盐，起锅后撒入葱花即可。

怎样炸蜂蜜花生

炸蜂蜜花生的制作方式如下：主料：花生米500克、蜂蜜15 克、白砂糖、淀粉、精盐、素油；制作步骤：1、花生米去杂洗净去皮，锅中放蜂蜜和适量水，放入花生米翻拌，直至花生米均匀裹上蜂蜜糖衣；2、慢慢撒入白砂糖与淀粉混合粉，翻拌至混合粉包附在花生米上；3、油锅烧热，投入附有蜂蜜、糖、面粉的花生米，炸酥即捞出，冷却即可。