山药和白菜能一起炖吗

山药和白菜的做法如下：

1、山药去皮，洗净切片，大白菜洗净切大块，瘦肉洗净切片；

2、猪肉用料酒、盐、淀粉搅拌好；

3、锅里油热，放下姜、蒜、瘦肉一起煸炒至转色，盛出；

4、锅里油热，放下大白菜煸炒，待大白菜发蔫，放下山药片煸匀；

5、放适量清水；

6、放入肉片煮8分钟，放些盐煮1分钟；

7、出锅，放些鸡精，葱花即可。

延伸阅读

山药和菠菜可以一起食用吗

菠菜富含类胡萝卜素、维生素c、维生素k、矿物质等多种营养元素，而山药含有淀粉酶、多酚氧化酶、维生素b1等物质，并有利于脾胃的消化吸收功能。因此山药与菠菜同食不会产生不良反应。

注意事项：

1、山药不能与甘遂同食，也不可与碱性药物同服；

2、山药不能与猪肝同食，否则降低二者的营养价值；

3、山药不能与黄瓜、南瓜以及胡萝卜同食，否则会分解维生素c；

4、山药不能与海鲜同食，否则会引起便秘、呕吐等症状；

5、菠菜不能与高钙食物同食，否则容易引起结石。

山药和菠菜能一起熬粥吗

山药和菠菜是可以一起熬粥喝的，因为这两者之间的营养元素是不存在冲突的，所以不必担心会危及到身体健康。

这两种蔬菜一起吃的话，有利于我们的身体健康，因为菠菜中含有大量的胡萝卜素、维生素、叶酸、铁等等的元素，而山药中含有维生素、碳水化合物、蛋白质等元素。这两者中的营养元素是比较丰富的，一起吃有降血压的作用。

山药能和油菜一起炒吗

1、山药和油菜互不相克，一起炒着吃不会引起任何不良反应。

2、山药的功效是：健脾胃、助消化、补肺肾、补中益气，且能益气安神、生津止渴、增进人体免疫力、延缓衰老，降血糖。

3、油菜包含有维生素c、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必需的养分，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效。

4、山药和油菜一起食用，相互之间取长补短，效果更好。