电饭煲煮火锅用哪个功能

电饭煲煮火锅用“煮饭”。

1、鸡焯水，猴头菇泡发好后，撕成小块，一起放入锅中煮好；

2、将煮好的汤放入火锅中，准备好淮山，豆苗，胡萝卜，菜心，可以开涮；

3、淮山和胡萝卜慢熟，先放；

4、煮开后，加盐调味，可以涮青菜，其他食材也可以吃了。

延伸阅读

吃火锅放什么菜

吃火锅可以放以下这些菜：

1、生菜：含有丰富的维生素，还含有钾、钙、钠、铁质等碱性矿物质，不仅能平稳血液中的酸碱值，还能有效促进肠与胃的蠕动，排除体内的毒素。

2、豆腐：是含有石膏的一种豆制品，有清热消火、除烦、止渴的作用。

3、旱藕粉丝：富含人体需要的多种营养元素，耐煮不糊，质地细腻，口感滑嫩，无异味，是粉丝中的上品，具有饱腹健身、延年益寿的的作用。

4、生姜：能调味、抗寒，有散火除热的作用。

5、牛肉：蛋白质含量高，脂肪含量低，味道鲜美，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效。

火锅内的配菜是五花八门、丰富多彩的，可以根据自己的喜好来搭配，荤素结合有助于均衡营养、促进健康。

火锅的正确蘸料怎么调

1、如果我们涮的是海鲜食材，那么火锅蘸料可以这样来调制，用生抽，白糖，蚝油，小米椒，花椒油，这几种小料儿混合在一起，调制成火锅蘸料。这种蘸料，不仅能起到去腥的作用，而且还能突出海鲜食材的鲜味。吃起来更加的美味。

2、适合用来涮羊肉卷的蘸料，可以这样来调制。把芝麻酱，韭菜花，豆腐乳，混合一起，用筷子搅拌均匀即可，这样调好的蘸料，能掩盖羊肉的腥膻味。芝麻酱跟豆腐乳混合在一起，可以增加香味，吃着口感更加的香醇又美味。

3、如果是吃麻辣火锅时，在调制蘸料时，可以把，香菜，香葱，蒜蓉，香油，混合在一起调制成蘸料，虽然这种蘸料看起来比较简单普通，但是它却能增加香味，与解油腻的效果。尤其是吃麻辣火锅时，辣味比较的浓烈，搭配这种蘸料来吃，可以跟锅底起到互补，不仅能缓解辣味，而且还能解油腻。

4、再分享一种万能蘸料的调制方法，用香菜，蒜蓉，芝麻酱，花生碎，牛肉酱，混合在一起调制而成。这种蘸料适合所有的食材，因此，被称之为万能蘸料。不管是肉类食物，还是素菜，搭配这种蘸料来吃，不仅能突出食材本身的味道，而且还能增加鲜香味。

吃火锅发朋友圈的语句

1、煮一锅，吃到地老天荒。

2、下雪天吃火锅，吃得大汗淋漓，那叫一个舒服。

3、今晚吃小火锅，体重没减下去，又长了肌肉。

4、听说，冬天跟火锅更配。

5、爱生活，更爱火锅。

6、火锅我都是吃的素菜，肯定不会长胖的。

7、心情不好时，闭上眼，告诉自己，这是幻觉。最好的冬天，就是和自己喜欢的人一起吃火锅。

8、对我来说孤单不是没人陪伴，而是没人理解。吃火锅都想爆泪好吗！哭点低笑点低的人，也许也容易苦恼和受伤吧。