骨头汤放冰箱5天可以吃吗

骨头汤放冰箱5天可以吃，骨头汤，使用家禽动物骨头熬制而成的汤汁。其味鲜美，营养成分丰富而不会被破坏，人体更易吸收。骨头汤能起到抗衰老的作用。这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓，血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的，随着年龄的增大和机体的老化，骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退，骨髓功能降低，直接影响到人体新陈代谢的能力。

延伸阅读

冰箱里的鸡蛋能打发吗

冰箱内的鸡蛋如果是比较新鲜的，也是可以打发的。鸡蛋的打发和存储的时间有一定的关系，存储的时间越长，越不容易打发。冰箱的冷藏虽然可以延长保质期，但是一般不超过两周。

想要知道鸡蛋新不新鲜，可以将其敲开，如果蛋黄是鼓起的，蛋白不会摊成一片，而是像果冻一样，看上去十分有弹性，这样的鸡蛋大部分是比较新鲜的。

一般来说，制作糕点的时候使用蛋白比较多。蛋白在打发的时候需要加入一些白糖，当然这些白糖最好是分批次加入，不然会影响蛋白的打发，也无法让白砂糖进入蛋白中。

蛋白的打发还受到了温度的影响，一般来说，夏季温度比较高，这个时候蛋白就很容易打发，如果是温度比较低，这样蛋白就不容易打发。

在打发蛋清的时候，需要加入一些酸性物质，这些物质可以起到一个促进打发的作用，比如柠檬汁、白醋等。如果没有这些酸性物质，可以加入一些塔塔粉，这种产品有稳定的效果，可以让蛋清的颜色更纯。

青蟹放冰箱冻死能吃吗

可以。温度低于-1℃时，青蟹会结冰，其体内的细胞破裂，就会被冻死。此时冻死不久的青蟹经解冻之后仍然能食用，其体内的营养物质并没有发生改变，由于冷冻室温度过低，基本没有细菌等微生物滋生，青蟹也不会出现变质的现象。

放冷藏室冻死的青蟹不能吃。因为青蟹在冷藏室温度低于10℃时会出现活动减少现象，在低于5℃时会停止一切活动，进入冬眠状态，而冬眠后死亡的青蟹基本是病或饿死的，再加上冷藏室的细菌滋生情况，青蟹体内的蛋白质的等营养成分会逐渐发生变质，导致人食用后出现食物中毒，因此青蟹放冰箱冷藏冻死的话要尽快扔掉，避免误食。

肉放冰箱一个月能吃吗

肉可以在冰箱放3个月，放一个月还能吃，吃了不会对身体不好。

食物放冰箱的存放期：

1、冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，存放期约3个月。本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物，以最大限度保证食品的新鲜风味。

2、冷藏室温度约为5℃，可冷藏生熟食品，存放期限约一星期，水果、蔬菜应存放在果菜盒内（温度8℃），并用保鲜纸包装好。

3、位于冷藏室上部的冰温保鲜室，温度约0℃，可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品，既能保鲜又不会冻结，可随时取用，存放期为三天左右。冰温保鲜室还可以作为冷冻食品的解冻室，上班前如将食品放在该室，下班后可即取即用。