婆婆丁和蒲公英区别

1、蒲公英和婆婆丁没有区别。蒲公英是婆婆丁的学名，婆婆丁是蒲公英在很多地区的俗称，所以，蒲公英和蒲公英本来就是一回事。

2、蒲公英茶怎么挑选：观其色。品质好的蒲公英植株整齐，颜色周正，品质不好的蒲公英呈现畸形或者干瘪，颜色暗淡。闻其味。好的蒲公英有一股草药味，闻起来很舒服，如果是劣质的蒲公英加工过程复杂，可能有异味或者觉得不好闻。

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婆婆丁和蒲公英区别

1、蒲公英和婆婆丁没有区别。蒲公英是婆婆丁的学名，婆婆丁是蒲公英在很多地区的俗称，所以，蒲公英和蒲公英本来就是一回事。

2、蒲公英茶怎么挑选：观其色。品质好的蒲公英植株整齐，颜色周正，品质不好的蒲公英呈现畸形或者干瘪，颜色暗淡。闻其味。好的蒲公英有一股草药味，闻起来很舒服，如果是劣质的蒲公英加工过程复杂，可能有异味或者觉得不好闻。

婆婆丁饺子素馅怎么做

主料：婆婆丁500克、五香豆腐干100克、鲜香菇100克、鸡蛋6个

辅料：适量油、盐、料酒、胡椒粉、鸡精、芝麻油、鲜抽、葱

做法：

将婆婆丁洗净，放入开水焯一下，捞出；用清水冲一下婆婆丁，去掉涩味，挤去婆婆丁的水分，切碎待用；五香豆干切丁，香菇洗净切丁；用4个鸡蛋，加些料酒，打匀炒熟待用；锅里油热，放入豆干丁，香菇丁；炒至发蔫，关火；放入婆婆丁和鸡蛋，搅拌均匀；放2个生鸡蛋；加盐，先抽，胡椒粉，鸡精，植物油，芝麻油，葱花，搅拌均匀即可。

婆婆丁是什么

1、蒲公英是婆婆丁。

2、蒲公英（拉丁学名：taraxacum mongolicum hand.-mazz.）菊科，蒲公英属多年生草本植物。根圆锥状，表面棕褐色，皱缩，叶边缘有时具波状齿或羽状深裂，基部渐狭成叶柄，叶柄及主脉常带红紫色，花葶上部紫红色，密被蛛丝状白色长柔毛；头状花序，总苞钟状，瘦果暗褐色，长冠毛白色，花果期4～10月。

3、蒲公英，又名婆婆丁、黄花苗、黄花地丁、黄花郎、木山药、浆薄薄、补补丁、奶汁或苦蓿等。菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。