实木菜板第一次用怎么弄怎么保养法 实木砧板刚买就裂开了怎么办
砧板菜板是厨房中常见的用具，太平常了，所以大家也不怎么把他当回事。但是，使用不当，保养不当，将大大降低它的使用寿命。那么砧板第一次用怎么处理呢？
1、热水淋洗。新的砧板表面的蜡状类似物其实是一种清漆，是厂家为了使砧板更美观和防潮而使用的，它无毒无害，其实是对使用没有影响的。但是，如果大家不放心，可以用热水浇淋，一般两次就可以除去表面的清漆。
2、清洁剂清洗。新买的砧板也可以用洗碗布和洗洁精细细擦洗，用水冲干净即可。
3、淘米水浸泡。新买的砧板有一股类似醋的酸味，人们对此的方法多为浸泡法。其中用得最多的就是用淘米水和盐水。将淘米水或盐水放在盆子里，平放入砧板浸泡完全，时间为4-5个小时最适宜。最好是能在砧板上面压一块重物，这样不仅可以使砧板的酸味去除，还可以压实砧板，使它更耐用。
4、热油浇砧板。在首次使用砧板时，先将植物油煮热，然后浇在砧板的两面，待竹砧完全吸收热油会后冲洗干净就可以使用。
砧板用完后，可以先用水洗，再用粗盐或者菜瓜布来刷洗，之后再用热水烫过，就有杀菌消毒的效用，竖起，用洁布罩好，放通风处，以备再用。