咖啡泡沫多的好还是少的好

咖啡泡沫并不是越多越好，也不是越少越好，而是根据不同的咖啡品种来决定的：

1、拿铁咖啡在最上面要有一厘米的泡沫；

2、小白咖啡的上面会有薄薄一层泡沫；

3、卡布奇诺三分之一饮品泡沫的多少，可在制作牛奶时进行控制。鉴别牛奶的制作的好坏不在于看泡沫多少，而在于对牛奶温度的掌握，成品要看上去很有质感，光滑，像丝绸一样光滑；

4、关于咖啡底的泡沫更不是泡沫越多越好，只要一层，颜色和量合乎标准即可。

延伸阅读

黑咖啡用多少度的水冲

黑咖啡最好是用九十摄氏度左右的热水冲泡，若是直接用沸水的话就会对咖啡的香浓口感造成影响。黑咖啡是一种原味咖啡，它有助于减肥并且十分提神，适合在困倦时或者是运动前的半个小时饮用。

用多少度的水冲黑咖啡黑咖啡是一种原味的咖啡，它内部不添加任何牛奶、奶泡，可以让人们品尝到最原始的属于咖啡的味道。那么我们如果想要冲泡黑咖啡的话，应该使用多少度的水呢？

冲泡黑咖啡最好是用九十摄氏度左右的热水，因为直接用一百摄氏度的沸水冲泡咖啡会对它香浓的口感产生影响，所以我们烧完开水之后要晾一晾它再开始冲泡咖啡。

黑咖啡是一种对我们的身体有很多好处的饮品，它可以帮助我们减肥，还能有效的提起我们的精神，适合在困倦时或者是运动前的半个小时饮用。

咖啡产自哪里

1、中国的咖啡主要产自于海南、云南、广东、台湾等地区，因为这些地区位于北纬15度至北回归线之间，气温比较高，适合咖啡生长。

2、咖啡原产自非洲埃塞俄比亚，大多分布在北纬28°至南纬38°之间海拔1000～2000m地区，主要产地来自巴西、越南、哥伦比亚、印度尼西亚、埃塞俄比亚、印度、洪都拉斯、乌干达、墨西哥、危地马拉。

怎么挑选咖啡粉

1、闻气味。将咖啡粉靠近鼻子闻一下，优质的咖啡粉可以闻到一股香味，相反，如果是劣质咖啡粉，香味很弱的或者没有香味。

2、看表面。优质的咖啡粉大小颗粒均匀，表面看起来光滑圆润，而劣质咖啡粉则表面不均匀。

3、看颜色。优质咖啡粉的颜色均一，工艺复杂，冲泡后立即溶解，无漂浮，无渣滓。不好的咖啡粉颜色不均均，冲泡后有漂浮物，有沉渣，不能下咽。

4、用手搓。我们也可以用手搓一搓咖啡粉，好的咖啡粉搓起来很有质感，会有一点沾手。劣质咖啡粉有些粘手，搓起来不舒服。

咖啡可以提神醒脑，而且味道比较香醇，但是在生活中不能一直喝咖啡，否则对身体有一定的危害。