电饭锅做黑鱼汤怎么做好吃

1、准备大葱3g切片，生姜3g切片、黑鱼1条去头去鳍。

2、鱼放入盘中，两面均匀撒上淀粉10g。

3、先在平底锅倒入油5ml，倒入姜片并放入黑鱼，煎至两面金黄。

4、然后在玻璃电饭煲（玻璃内胆电饭煲被加热后具有远红外辐射功能，煮米饭等食物时。）中倒入水1l，水中放入八角1个、葱段和黑鱼，选择煲煮功能煮沸。

5、加入盐2g，玻璃电饭煲（玻璃内胆电饭煲被加热后具有远红外辐射功能，煮米饭等食物时。）煲煮10分钟即可。

延伸阅读

电饭锅如何做稀饭好吃

1、先把米洗好，泡半个小时左右。

2、开水下米，放足水（不在中途加水）。

3、不盖盖子或斜盖盖子，以免溢出。

4、10分钟后经常用勺搅动，

5、米开花后可切断电源，利用余热，盖盖焖糊（约1刻钟），摊凉食用。

电饭锅内胆明火有毒吗

电饭锅内胆明火无毒。

目前我国的电饭锅内涂层多是用特氟隆为原料，也就是一种含氟的高分子。这种材料与不粘锅的材料是一样的，在250度以上的高温会分解出对人身体有害的物质。不过鉴于电饭锅的温度一般不会超过100度，所以烹饪的过程中还是相对安全的。这种材质易受到大米、肉等酸性物质的腐蚀，一旦受到腐蚀后会导致涂层脱落。 这种涂层如果吃进体内是不能被分解的，而且也不易排泄，长期滞留体内甚至会引发病症。一旦发现家中的电饭锅出现涂层脱落的现象，就应该停止使用。正常情况下电饭锅的发热盘温度是不会超过150度的，内胆温度不超过130度，故正常使用内壁涂层是没有害的。

电饭锅煮香菇青菜粥窍门

香菇青菜粥的制作步骤如下：

1、准备原料：现成的大米120克，青菜三棵（不低于80克），新鲜的香菇五个，盐半克。

2、首先我们把准备好的香菇洗净，切成碎粒；青菜一片一片的掰开洗净后切成细条。相对于白米来说，我们只需要放在电饭煲内，稍微用清水浸泡30分钟，然后直接加入大米重量三倍的清水，按一下电饭煲上的煮粥键，提前煮粥即可。

3、之后把香菇粒倒入锅中，全程小火熬制，不停搅拌四分半钟，直至香菇煮熟。

4、最后把准备好的青菜条倒入锅中，加入准备好的盐，继续用勺子搅拌3分钟，然后盖上盖，关火焖三分钟就可以出锅品尝了。