蜂蜜酒的制作方法

在人们的日常聚会、宴会上，酒是不可或缺的一种饮品。而蜂蜜酒则是酒品中原材料造价最高的酒，那蜂蜜酒的制作方法是怎样？

蜂蜜酒的制作方法是什么？

蜜蜂酒是在蜂蜜中加水稀释，经过发酵酿制而成。主要工艺包括蜂蜜预处理→稀释→灭菌→添加营养→装坛→接种→发酵→换缸→灭菌装坛这几步。但不同的制作类型会产生不同的配制酒，例如：

1、与食用酒精调配的蜂蜜酒

将蜂蜜加水500毫升，加红曲入内搅拌均匀，然后装入净瓶中；再用牛皮纸封口，发酵1个半月后过滤去渣即可饮用。

2、蜂蜜饮料酒

选用蜂蜜酒做为酒基，添加部分可食用物质、香料或中草药制得的饮料酒。

3、混合酒精饮料

以蜂蜜为原料，添加可食用物质（多以蔬果）、香料或中草药进行混合发酵后所配置得到的酒。

蜜蜂酒的制作有几千年的历史，而且饮用有营养健身、滋补强体、保健美容、延缓衰老的作用，适合随餐饮用。

延伸阅读

白酒消毒的效果好吗

1、白酒的度数越高消毒效果越好。

2、白酒的度数越高，就证明其酒精浓度越高，酒精浓度越高就证明其消毒杀菌的效果越好，虽然比不上75酒精的消毒杀菌的作用，但是高度数的白酒还是具有一定的消毒作用的。

3、市面上也存在少数的75度数的白酒，虽然由于这类白酒比较难以入喉，也通常不建议作为饮用品，但是消毒效果是最好的。

4、而且白酒可以用于饮食方面，对于食物的消毒具有很好的作用，同时还能够起到增香提味的作用。

但是若是把白酒和75%酒精相比较的话，其消毒的效果是比较弱的，对于日常的生活消毒是没有什么作用的，一般是不建议用白酒进行日常的消毒杀菌。

怎样辨别劲酒的真假

1、印刷防伪：真品劲酒是湖北劲牌酒业有限公司生产的，其标签的印刷是十分讲究的。纸质精良、字体规范清晰，色泽鲜艳均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠。假劲酒的商标标识粗糙，色泽不正，图案模糊不清，与真正的劲酒商标标识外观有明显区别；

2、瓶盖防伪：盖上图案清楚，对口严密，压齿均匀，且其gyt的标号是自动跳号，没有重复的。假的劲酒压盖口压齿粗糙，而且图案模糊不清，其gyt的标号是相同的；

3、包装防伪，真劲酒的纸箱包装除印刷精美之外，其边缘接缝齐整严密，牢度较好。假劲酒的纸箱松软，牢固度不强；

4、从外观上看，真劲酒是橙黄色透明液体，而假劲酒的色泽较淡，且酒液浑浊；五闻香味，真劲酒打开后，有一种和谐优雅复合药材的酒香，而假劲酒却不具备此特点；

5、数码防伪相结合，小瓶产品每件外箱上有一数码防伪标，大瓶产品每盒一个数码防伪标，可通过800电话，手机短信进行真伪查询。

酒瓶的创意

1、废旧酒瓶与混凝土融合做围墙，比红砖砌筑的还更结实、好看。

2、废旧酒瓶与马赛克瓷砖组合，在酒瓶与混凝土融合的基础上，外侧贴上马赛克瓷砖，与酒瓶本身颜色交相呼应。

3、废旧酒瓶与钢丝网组合，能提升美感，也能更能够保证小院安全。

酒瓶：

历史上，酒瓶多以“酱油瓶式”、玻璃材质、信息量少、不重装饰的简单样式呈现于世人面前。而在更早期，中国玻璃制作技术落后，玻璃材质的酒瓶基本上是靠进口，为“舶来品”，所以早期的玻璃酒瓶都俗称“洋棒子”。就是一般俗语也仍然把一瓶酒，说成是一洋棒子酒。