啤酒的酿法
配料:啤酒花50克,白酒曲50克。白糖2公斤,优质啤酒2瓶,水适量。
操作过程 :
1、先将瓶、瓶盖或器皿洗净,放入50公斤水溶解50片漂白精消毒液内浸泡半小时,取出风干备用;
2、将酒曲碾细,放入100倍冷开水中浸泡6至12小时;
3、将酒花放100倍水中煮沸1小时,用洁净的白纱布过滤。同时要配制酵母菌种;
4、白糖、糖精加水稀释到所需程度,糖完全溶解后在常温以下时,加入酵母、香料拌匀装罐、封盖,3天进行1次摇晃,密封110至120个小时;
5、将发酵好的啤酒放在65至70度的锅内,入水四分之三以上,或放在蒸笼里蒸,温度到达60度时.保持30分钟,灭菌后的酒瓶取出自然冷却,不要接触湿物或冷水。灭菌后即为成品。
注意:灭菌过程及前后都不要使瓶骤冷或骤热。配料必须按照配方,不得随意增加,否则在发酵和灭菌过程中都易发生炸瓶现象。
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苏萌接管酒楼是哪一集
电视剧《正阳门下》中,苏萌接管酒楼是在第17集。《正阳门下》是北青传媒股份有限公司、北京电视台、大前门北京文化艺术有限公司联合出品,由刘家成执导,朱亚文、倪大红、边潇潇、李光复等主演的励志电视剧。
《正阳门下》讲述了一群生活在北京的普通百姓,随着时代变迁不断努力改变生活现状的故事。
95酒精怎么配成75
1、95酒精配成75稀释即可。例如取100ml95酒精,95/0.75=126.67,需要加26.67ml的水,就配成了75度酒精。
2、酒精稀释,就是把高浓度的(95%)酒精(有500毫升包装的、95%酒精),加一定体积水后,配制成低浓度的(例如75%)酒精的过程。
3、稀释操作:在100 毫升的干燥干净的量筒中加入78.9 ml .95%酒精,用蒸馏水稀释至100毫升的刻线.然后转移到试剂瓶中,贴上标签。
品尚红酒和也买酒哪个好
品尚红酒和也买酒都是国内比较大型的专业红酒平台,价位不分伯仲,都能保证正品。品尚红酒与也买酒对比如下:
1、品尚红酒:总部位于广东深圳,成立于2009年,以电子商务起步,目前发展成为国内最大的葡萄酒综合o2o零售商,同时也是国内最大的酒类电子商务综合服务公司。
2、也买酒:成立于2008年6月,致力于为广大葡萄酒爱好者创造出更专业、更便利、 更舒适的人性化购物体验。
3、品尚红酒是国内最大的线上酒类电商之一,而也买酒是全球最大的进口葡萄酒销售平台,都是专业正规的红酒销售平台。