火锅里的蟹棒是什么做的

1、蟹棒，属于鱼糜类产品（又叫做海洋仿生食品）。鱼糜类产品，是以各种海水鱼鱼糜或淡水鱼鱼糜为原料，经过一系列加工制成的一种高蛋白、低脂肪、营养结构合理、安全健康的一类深加工海洋食品，其食品类型有蟹棒、炸花、鱼糜面包、鱼肉火腿、鱼香肠和虾饼等模拟食品。

2、蟹棒，又称蟹足棒、模拟蟹肉、蟹风味鱼糕，是鱼糜加工的传统产品。蟹棒是模拟阿拉斯加雪蟹的蟹腿肉的质感和风味，肉质结实有韧性，具有咸中略带甜的鲜美海鲜风味，极具仿真效果。蟹棒是日本于1972年研制成功的一种以狭鳕鱼糜为原料的新颖模拟制品，在国际市场上十分走俏。

延伸阅读

火锅的家常做法

第一、 吃火锅之前是先要准备食材的，一般有蔬菜类和肉类，蔬菜类大部分会选择金针菇、菠菜、茼蒿、以及白菜、肉类一般就是牛羊肉片。另外还有人喜欢吃海鲜，比如说青虾、螃蟹或者是虾仁。

第二、 除了这些食材，还要准备底料和蘸料，底料很简单，想吃辣的买些辣火锅底料，想吃海鲜的买海鲜的底料，蘸料买现成的就可以了，不然自己调太麻烦。

第三、 锅里加上清水，切点葱花生姜放进去，然后把火锅底料倒进去，水开了之后放进去海鲜类煮一分钟，然后下入肉片，肉片煮的时间要长一些，所以先下肉片，然后再下入各种蔬菜。

第四、 自己的碗里放上火锅蘸料，再放一个盘子，肉片以及海鲜好了之后捞进盘子里蘸着蘸料吃，然后涮蔬菜，这样搭配这吃既有营养还不会很腻歪。

怎么吃火锅避免头发有异味

1、短头发的不妨选择带上帽子，长头发则直接把头发扎起，减少头发与空气的接触，火锅味会淡一些；

2、尽量选择开放通风的环境吃火锅，这样会减少火锅味对头发的吸附。

3、在进火锅店前，可先喷上香发产品，别让异味占了先机。吃完后，再用湿纸巾稍稍擦拭头发，可带走头发上的一些异味。

4、如果第二天要去吃火锅，那么记得在前一天洗发后，使用护发素让它在头发上停留3-5分钟，让你的头发彻底得到滋润，修护扩张的毛鳞片使它处于闭合状态，这样不仅可以让发质变好，还能够避免毛躁的头发吸附过多空气中的异味分子。

5、如果第二天要去吃火锅，那么记得在前一天洗发后，使用护发素让它在头发上停留3-5分钟，让你的头发彻底得到滋润，修护扩张的毛鳞片使它处于闭合状态，这样不仅可以让发质变好，还能够避免毛躁的头发吸附过多空气中的异味分子。

腊肉火锅

1、准备高原老腊肉、深山干竹笋各1000克，猪棒子骨、黄豆芽熬制的鲜汤5000克。调料精盐60克，酱油12克，醋20克，味精7克，姜米5克，蒜泥15克，煳辣椒面40克，花椒面8克，葱花20克。老腊肉烧皮洗净，切成大片，放入沸水中大火氽5分钟。

2、干竹笋用冷水浸泡回软，在沸水锅中微火煮1小时后冲凉，切成菱形条。

3、精盐、酱油、醋、味精、姜米、蒜泥、煳辣椒面、花椒面、葱花兑成素蘸水。

4、将骨头豆芽汤熬制的鲜汤烧沸装入方斗，带火上桌，配老腊肉片、泡发竹笋条、蘸水边煮边吃。