粽子泡水里能放多久

生粽子泡水里每隔几个小时换一次凉水能保存24小时不变质。熟粽子泡温水中能放3天，泡在冷水中能放2天左右。粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国汉族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。

粽子：

粽，即粽籺，俗称粽子，主要材料是糯米、馅料，用箬叶（或柊叶、簕古子叶等）包裹而成，形状多样，主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品。南北叫法不同，北方产黍，用黍米做粽，角状，古时候在北方称角黍。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味；从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。

延伸阅读

三角粽子怎么绑

三角粽子的包法步骤详解：

1、首先粽叶装进盆子里，用适量的清水清洗干净。

2、接着手捏住粽叶两端，同时向内交叉重叠，折成漏斗形，将内侧的粽叶在漏斗内旋转1圈，使漏斗变成圆锥形。

3、再接着填入适量的糯米，将锥尖的糯米压实，不能留有空隙。

4、然后粽叶从上往下折叠，叠成三角形，把多余的粽叶剪去。

5、最后用绳子环绕粽子两角数圈，将粽子紧紧裹住，并在顶端扎紧打结就绑好了。

粽子的来历

1、其中之一的说法是把粽子丢进河里防止鱼虾吃掉屈原的身体。粽的历史悠久，春秋时期，用菇茭白叶包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。在战国时代，楚国三闾大夫及爱国诗人屈原投汨罗江自尽后，百姓为了防止鱼类破坏屈原的尸体，用竹筒装米投入江中，让鱼吃米饭而不去咬屈原的遗体。

2、另说则是用来祭祀屈原的供品。粽子一直是端午的必备的食品，除了纪念屈原之外，江苏等地，粽子被认为跟伍子胥信仰有关。当地记载：“乡俗午日以粽奉伍大夫，非屈原也。”

最简单的粽子折法

1、准备三张同样大小的正方形折纸。拿出其中一张，沿着一条对角线对折。继续左右沿着中间线对折。打开，沿着折痕，将折纸折成形状。

2、其余两张折纸也按照同样的步骤折成相同的图形。将一个图形的两个角插进另外一个图形的正方形的两边中，依次进行。直到三个图形每一个都插到另一个图形里面，一个稳固的立体三角形的粽子就做好了。