可乐鸡翅做咸了怎么办

可乐鸡翅做咸了可以再添加适量的水。可乐鸡翅的具体做法如下：

材料：

鸡翅中500克、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒适量。

做法：

1、鸡翅洗净，在正反面都轻划两刀，入葱姜、料酒水中煮沸捞出，沥干水份。

2、锅内放少许油烧热，加入所有材料暴香一下，再放入鸡翅，煎至外皮两面泛黄。

3、倒入可乐没过鸡翅，加点适量盐、酱油调味，大火烧开后转小火。

4、炖至汤汁浓稠。

5、锅中汁比较少，即可出锅。

延伸阅读

可乐鸡翅一斤鸡翅要放多少可乐呢

可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中的特点。

一般人群均可食用。不适合感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人；患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。

主料：鸡翅八只、可乐一罐；

配料：姜十克、盐适量、蒜五克、生抽一勺、辣椒适量。

做法步骤：

1、将材料准备好，鸡翅膀用生抽、盐腌制三十分钟左右。

2、起锅倒入鸡翅，鸡翅煎汁变色。

3、鸡翅煎汁变色，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒。

4、倒入辅料之后，翻炒几下，倒入可乐。

5、大火焖十分钟后収汁即可出锅。

肯德基的香辣鸡翅怎么做

食材：鸡翅，盐，白糖，黑胡椒粉，料酒，淀粉，鸡蛋。

做法：

1、鸡翅根洗净，在表面扎孔以便入味，加入2茶匙盐，半茶匙白糖，黑胡椒粉和料酒腌制15分钟左右。

2、加入少许淀粉抓匀，鸡蛋加1茶匙盐打散，鸡翅放入蛋液中蘸一下。

3、油倒入锅中，加热。将鸡翅放入油锅中炸。

4、至表面金黄，捞出沥油，即可。

冷冻鸡翅怎么去腥

1、用粗盐擦洗：解冻冷冻的鸡翅后，用适量的粗盐擦拭鸡翅，然后用清水冲洗，以除去鸡翅表面的污垢和冷冻异味。如果鸡翅表面仍然有腥味，可以将其擦洗并用粗盐一次又一次清洗，直到鸡翅的肉呈雪白色。捏住鸡翅后，肉就会完全放松，并去除异味。粗盐的量取决于鸡翅的大小，可以用1-2汤匙的粗盐擦洗12个大鸡翅。

2、水烫去腥味：解冻冷冻的鸡翅，用水洗几次，在锅中冷却水，加入少量葱，姜和料酒，将清洗后的鸡翅放入大火中煮沸水烧开后几分钟，一段时间后您会发现它上面有浮渣，水变得浑浊，所以拿起鸡翅并洗净，直到每个鸡翅的顶部光滑干净。

3、牛奶浸泡：解冻并清洁鸡翅，加牛奶浸泡鸡翅，最好盖上牛奶浸泡20分钟。

4、白醋：清洁解冻的鸡翅，倒入少许白醋，混合均匀，解冻后去除腥味。

5、盐和柠檬汁：清洁解冻的鸡翅，加入少许盐和柠檬汁，将它们混合在鸡翅中，并均匀混合，这也是消除腥味的好方法。

6、腌制调味料：清洁解冻的鸡翅，将其与烤鸡翅的腌泡汁均匀混合，以便可以将其燃烧，油炸，烧烤等，可以将特定的腌泡汁作为成品购买，也可以自己匹配，一般的香料是辣椒粉，小茴香粉，料酒，葱，姜，轻度酱油，五香粉或十三种香料等，将鸡翅混合并腌制，直到鸡翅没腥味为止。

以上就是关于冷冻鸡翅怎么去腥的方法介绍了，大家在家里可以试一试，希望对大家有用。