鸽子能和榴莲一起煲汤吗

鸽子能和榴莲一起煲汤。

做法如下：

材料：肉鸽一只、生姜1块、榴莲4大块、冰糖看15克、枸杞10克、党参10克。

做法：

1、鸽子放入炖汤的煲里；

2、放入开水，枸杞，党参，生姜，大火烧开，转小火慢慢炖；

3、鸽子炖到筷子轻松的插入肉里，就熟了。记住冰糖放进去，榴莲放入烧开，就可以关火了。

延伸阅读

红枣山药鸽子汤怎么煲

用料 ：去内脏的鸽子1只、葱段4-5个、姜片若干、枸杞若干、红枣（个头中等）3-4个、山药（细）1根、盐适量、陈年花雕或料酒适量

步骤：

1、将去内脏的鸽子在清水中洗净血水，放入备好的凉水中；

2、大火煮沸去血沫，此时另起一锅备好凉水；

3、将葱切段、姜切片、山药切段，备好红枣、枸杞和陈年花雕；

4、将葱段、姜片、枸杞和陈年花雕适量与去完血沫的鸽子一并入另一锅内。大火煮沸调小火慢炖1小时。葱香冒出来后便可用漏勺将葱段捞出，以免之后煮烂在汤里；

5、慢炖1小时后，汤的香味已经飘满屋内，颜色也变浓起来，加入红枣和山药段继续慢炖1小时。

煲白萝卜鸽子汤放什么材料

材料：乳鸽1只，白萝卜100克，胡萝卜二分之一根，姜片少许，葱丝少许，橙皮丝少许、调料精盐1小匙、料酒1大匙。

做法：

1、将乳鸽去头、爪，内脏洗净斩块；

2、将鸽肉块下入沸水中汆烫去血污备用；

3、白萝卜、胡萝卜分别洗净切方块；

4、烧滚适量清水，下入鸽肉旺火煲滚，再放入姜片、料酒、白萝卜、胡萝卜、橙皮煲40分钟，下入精盐调味，撒入葱丝即可。

煲鸽子汤放当归可以放生姜吗

可以放一点去腥味。但是一般来说如果放了当归、红枣、党参之类的药材煲汤的话是不需要放生姜的了。因为生姜会跟其他的药材冲突。煲鸽子汤的做法如下：

1、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；

2、砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时；

3、1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟；

4、山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。