糖醋鱼红烧鱼怎么做啊

糖醋鱼：

食材用料：鲫鱼、生姜、番茄酱、生粉、葱。

做法：

1、鲫鱼清洗干净后用刀横切数刀。

2、手拎着鱼尾，用勺子把油淋在鱼身上，使切过花刀处的鱼肉往外翻，整条放入油锅炸制，炸熟后捞出控油。

3、锅中放少许油，下葱生姜，接着放入番茄酱、清水、少许盐、醋、和白糖，烧开用生粉勾芡。

4、鱼装盘，浇汁即可。

红烧鱼：

食材用料：非洲鲫、青辣椒、小米椒、酱油、料酒、糖、姜、葱、蒜、香菜。

做法：

1、鱼洗干净，姜切成姜片和姜丝备用。

2、鱼的两面划上两刀，两面抹盐。在划痕里塞入姜丝，鱼腹里塞进姜片；辣椒切小粒，蒜拍扁。

3、锅内放油，将鱼煎熟后，锅内放上蒜和葱，加入水、酱油、白糖和料酒。焖煮片刻，装盘撒香菜即可。

延伸阅读

鲢鱼闹窝怎么办

1、要多使用大比重成分的饵料，尽量避免使用麦麸这类有浮力的物质。

2、要让水的比例尽量大一些，开好以后等待一会后在开始垂钓，让饵料能够更充分的吸收水分。

3、还没有开始正式垂钓，可以先将散炮捏在铅块上带入水。

4、正式垂钓开始以后的前期垂钓，每次抛竿时都要带少许的散炮。如果是垂钓后期，每隔五竿带一次就可以了。如果刚开始垂钓就有鲢鱼的话，那么前期抛竿每三次带一些散炮，后期就不要在带散炮到窝点中，如果鲢鱼口非常严重，建议停竿等待一会。

火山石放在鱼缸什么位置

放在鱼缸里，直接做底砂。用于过滤，放在环的后面即可。

1、火山石是一种功能型环保材料，在火山爆发后由火山玻璃、矿物与气泡形成的非常珍贵的多孔形石材。火山石中含有钠、镁、铝、硅、钙、钛、锰、铁、镍、钴和钼等几十种矿物质和微量元素，无辐射而具有远红外磁波；

2、火山石偏酸性，并放射有益的射线，对于喜欢偏酸性水质的热带鱼适用，比如金花系的罗汉鱼。火山石使用前先用高锰酸钾泡消毒，然后清水浸泡、投洗，直到不掉颜色为止。

鱼塘加温正确方法

1、通过设置防寒挡风墙、避寒洞预防寒害。具体方法是在养鱼池塘的北面用稻草或泥土筑成高2米以上的挡风屏障，东西两面筑成向南斜的土墙成畚箕形，以减少北风袭击。池塘四周要筑排水沟，防止池外积水流入池内而降低池水温度。北面挡风墙墙壁离池底40厘米处可挖1个——2个深2米、直径0.8米的避寒洞，洞壁可用砖砌或埋陶瓷管，在寒潮侵袭时鱼类可躲入避寒洞避寒。实践证明，这种方法防寒，成本低廉，效果明显。

2、在设置挡风墙、防寒洞的基础上，搭建塑料薄膜防寒大棚效果更好。方法是在池塘上用竹料或木料沿池塘边搭一“人”字形顶棚，从地面到棚顶的距离约为2.5米，上盖两层塑料薄膜，与池边连接成一密封罩，周围可用泥土将薄膜密封。越冬池塘面积一般40平方米——100平方米，水深2米以上，水泥池、土池均可，放养密度可随水温、水质和水量而定，一般每立方米水体可放亲鱼15尾——25尾，或10厘米以下鱼种300尾;条件较好的池塘，每立方米水体可放亲鱼30尾——40尾，鱼种400尾——500尾;流水池可参考流水养殖的高密度放养量，能使池水溶氧维持在2毫克/升为宜。晚上或阴雨天可用厚草帘等覆盖以保持棚内温度，晴天则应掀开草帘等遮盖物，利用太阳能增温。水温过高时，应通风换气，加注部分新水。