鸡蛋饺子皮怎么做

鸡蛋饺子皮制作方法如下：

1、将鸡蛋加盐搅拌至鸡蛋液，猪肉切丝，使用蛋清，料酒和淀粉腌制十五分钟，香菇切丝，小葱切末备用；

2、锅内倒油，放入蒜末爆香，放入肉丝煸炒，待肉丝转白色，放入香菇丝与雪菜一同煸炒，加入水与盐收汁；

3、另取一炒锅烧热，加入食用油，关火后倒入适量鸡蛋液；

4、后开小火，鸡蛋液呈半凝固状时，放入适量馅料，使之呈荷包状即制作完成。

延伸阅读

鸡蛋挂面不锈钢盆梗的出处

1、鸡蛋挂面不锈钢盆梗出处：鸡蛋挂面不锈钢盆，这一句话是以前那些不良商贩们为了骗老人去参加讲座的时候所喊出来的旗号。

2、大概的意思就是，去参见讲座之后就会免费送“鸡蛋挂面不锈钢盆”。

3、梗介绍：现在这一个梗的意思和以前的意思完全不一样，现在这个梗的意思是“找对象”。

西红柿炒鸡蛋可不可以放冰糖

西红柿炒鸡蛋放冰糖方法：

1、西红柿清洗干净；

2、鸡蛋打入碗中，打散备用；

3、热锅凉油8成热放入鸡蛋炒散炒熟；

4、炒熟的鸡蛋出锅备用；

5、另起锅放少许油，放入西红柿，倒入鸡蛋翻炒；

6、加入冰糖和盐翻炒均匀即可出锅。

农村拿来的鸡蛋很脏咋办

买一个专门放鸡蛋的收纳盒，将鸡蛋用干毛巾擦干净，放入收纳盒即可。鸡蛋壳上有很多小气孔，壳的内部有一层卵壳膜是用来保护鸡蛋的，若是鸡蛋脏了后用水清洗，水容易进入壳里面，卵壳膜也容易被破坏，所以鸡蛋脏了也不能用水清洗。

鸡蛋怎么保存：

1、鸡蛋拿回家，不要放在潮湿的地方，另外也不要将鸡蛋放置在密封的盒子里哦。

2、小头朝下大头朝上放置，因为在鸡蛋中，有一端是空的没有蛋液，我们又称之为气室。为了防止鸡蛋散黄，让鸡蛋保存的更久，把鸡蛋的小头朝下放，鸡蛋里面的气体可以让蛋黄减少与蛋壳壁接触的机会，就不容易出现粘连以至于散黄。

3、不要与洋葱等味道比较重的食物放置在一起，因为鸡蛋表面会有许多小气孔，气味较重的食物会穿过小孔，使鸡蛋变质。

4、不要擦洗鸡蛋表面，鸡蛋买回家千万不要用水清洗，因为鸡蛋外面会有一层天然的保护膜，清洗掉之后会缩短鸡蛋的保存期限，使得细菌更容易进入鸡蛋内部，从而让鸡蛋保存时间变短。