山药可以和什么一起煲汤
排骨山药汤,作为一道冬季药膳,富含丰富的营养价值,这道药膳含有人体必需的多种氨基酸及优质蛋白质。多种矿物质和维生素能满足人体基本需求。乌鸡山药汤,具有提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、防治骨质疏松、佝偻病、妇女贫血症的作用。红枣山药汤,山药的营养价值很高,将山药、红枣搭配在一起煲汤,不仅营养价值高,还有助于消化吸收,可以养胃、护胃。南瓜山药汤,南瓜山药搭配,食疗功效不仅限于健胃消食,还对防治糖尿病、降低血糖有作用。两者做主副食均可。
延伸阅读
山药可以和平菇一起煲汤吗
蘑菇和山药没有食物相克。 蘑菇和山药能一起食用,维生素还很高,春天吃蘑菇炒山药能养肝。
不能和蘑菇一起吃的有:
1、蘑菇不能和鹌鹑肉一起吃。
蘑菇与鹌鹑肉食物相克,不宜与鹌鹑肉同食,否则面部易长黑斑。同理鹌鹑蛋也不能和蘑菇一起吃。
2、蘑菇不能和河蟹一起吃。
蘑菇不能和河蟹一起吃。蘑菇含有维生素d,河蟹也富含维生素d,两者一起食用,会使人体中的维生素d含量过高,造成钙质增加,长期食用易引起结石症状。
3、蘑菇不能和番茄一起吃。
蘑菇和番茄一起吃,破坏类胡萝卜素,降低营养价值。香菇含有丰富的生物化学物质,与含有类胡萝卜素的番茄同食,会破坏番茄所含的类胡萝卜素,使营养价值降低。
铁棍山药可以和胡萝卜一起煲汤吗
原料:大骨1斤、山药3两、鸡脚5只、红萝卜1条、豆腐1块、红枣3个、姜片适量、盐适量。
制作方法如下:
1、把山药红萝卜切成片,鸡脚大骨水备有,姜切片,果皮用水泡开洗净;
2、将上述材料放入煲中,注入开水,放进红枣;
3、高火煲开后改用低火煲约2小时;
4、煲好的汤水放入盐调味即可。
山药煲筒骨粥可以吗
山药、筒骨可以一起煲粥喝,因为这两样食品互相不相克,一起煲粥,口感清香鲜美,营养丰富。
做法:
1、筒骨洗净,山药去皮洗净切成小块;
2、筒骨用开水氽一下捞出。大米洗净沥干水分;
3、将大米、和氽过水的筒骨放电压力锅中至滚开;
4、放入姜丝、枸杞山药,盖上盖子30分钟后开盖调入盐即可。