白酒点着是真酒吗

把白酒倒在瓷盘或专用烧杯中，点燃后直至燃烧熄灭，稍凉后观其色，闻其味，品其液，纯粮固态白酒会变浑浊，飘有油花，闻到酸酸的酒糟味；质量低劣的白酒，会有轻微的浊变或不变，异味很重，化学感比较强烈。这个方法不能绝对可靠鉴别白酒的质量，更多时候只是对酒精度高低的鉴别方法。很多人也没有用这样方法鉴别的经验，难以区别燃后其味，究竟哪些才是该有的。

延伸阅读

黄酒红糖鸡蛋怎么做

主料:土鸡蛋两个。

调料:黄酒适量，红糖适量。

1、准备所需食材；

2、黄酒倒入碗中，将红糖加入搅拌均匀；

3、加入适量清水；

4、直接打入鸡蛋，撇去上面的泡沫；

5、盖上保鲜膜，放入蒸锅，水开后再蒸5分钟左右，关火焖上两分钟出锅即食。

马头标志红酒是什么

带有马头图案，并作为标志的红酒是拉菲丽丝干白葡萄酒。

拉菲丽丝酒庄，位于法国波尔多左岸的苏玳产区，是拉菲罗斯柴尔德集团旗下的成员之一。与苏玳其它酒庄一样，拉菲丽丝只生产白葡萄酒，其出色的品质使之在1855年苏玳和巴萨克的分级制度中被列为一级酒庄，是当地最具代表性的酒庄之一。2005年正式与中国最大的红酒公司，波波球酒业有限公司合作，强强联手，并把拉菲中国市场做到了极致。

琦君春酒简介简介

《春酒》选自《琦君散文》，浙江文艺出版社1997年版。思乡，是文章的一大主旨。故乡的一切与儿时的印象叠印在一起，辉映成一片快乐而感伤的迷。春酒、会酒，醉了母亲，醉了“我”，也醉了无数读者，文中“我”的天真可爱，母亲的善良能干，乡人的淳朴厚道，在“春酒”、“会酒”席上不断氤氲起来，弥漫成浓浓的人情民风之美。

文章作者琦君，1917年7月24日生，浙江温州市人。曾任台湾中国文化学院、中央大学中文系教授。有散文集、小说集及儿童文学作品30余种，主要著作有《青灯有味似儿时》、《永是有情人》、《水是故乡甜》、《万水千山师友情》、《三更有梦书当枕》、《桂花雨》、《细雨灯花落》、《读书与生活》等。