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冬枣可以放多久

7天。冬枣营养丰富,但不耐贮藏。采后自然条件下存放,只有一周左右的鲜脆期。近几年随着贮藏技术的发展,冬枣保鲜期可达70-120天。

1、冰箱存储:如果买的冬枣不是很多,可以用保鲜袋将冬枣分成小袋子装好,将伤的烂的挑选出来,里面留一点空气,放在冰箱里即可,想吃时撕开一小袋即可食用,这种保存方法能保存两三个星期,几斤冬枣也就吃完了。

2、阴凉处存放:如果家里的冰箱满了或者不打算用冰箱储存,也可以将冬枣用保鲜袋或保鲜盒分开装好,放在阴凉处,注意千万不可通风,冬枣和其他水果不一样不能通风存储,通风只会加快其失水干瘪的速度。

3、大量冬枣的存储如果是在冬枣收获时期,家里收获了大量的冬枣,需要先挑选适合保存的冬枣(红皮度不超过三分之一),挑选的冬枣用2%的氯化钙溶液浸泡30分钟,在装好在5~8℃的温度下预冷两天,再放在0~1℃、相对温度在90%~95%的冷库中储存起来,这样能保证冬枣有2~3个月的新鲜,适合长期出售。

冬枣可以放多久

延伸阅读

新鲜大枣怎么保存

1、将鲜枣采摘回来之后进行挑选,将表面有碰伤,或者长黑斑生虫的坏枣挑出来,保存鲜枣的方法一般可以使用冰箱。

2、在买回来的鲜枣中,将新鲜完好且果皮不是全红的挑出来,用塑料袋密封,袋内留少量空气,封口,再放到温度为0℃-4℃的冰箱中冷藏。

糯米粉怎么做枣糕

原料: 鸡蛋、糯米粉、白糖、黑芝麻、花生油、蜜枣、地瓜干、樱桃干、核桃仁、玫瑰。

做法:

两汤匙白糖和两个鸡蛋用打蛋器搅拌20分钟直到出现白沫;蜜枣、地瓜干、樱桃干切成小丁;加入糯米粉与蛋液搅拌均匀,加入蜜枣、地瓜干、樱桃干;先在碗里铺一层保鲜膜、把面糊盛入方形或者圆形的豌里、在面上撒上少许黑芝麻;放到蒸锅里蒸40到50分钟即可,待凉后切块装盘。

干冬枣怎么保存方法

1、冰箱中保存。这个冬枣在购买回来之前大家要认真的仔细的进行挑选,将表面有虫眼,或者说有坏的枣子挑选出来,避免在存储的过程当中这个含有菌毒的坏着感染到其它的新鲜大枣,这个挑选是第一位的,在现实生活当中家庭保存鲜枣的方法就是放入冰箱当中,将挑选好的冬枣挑出来用塑料袋密封,但内留有少量的空间之后要封好口,把它放在冰箱当中这个边上的温度大概是零度到四度左右,这塑料袋时最好用小袋进行封装。

2、保鲜袋保存。再者就是把这个冬枣放入保鲜袋当中进行保存,如果大家没有保鲜袋也可以去市场上面购买一些保鲜盒,放到阴凉通风的地方进行保存,这样就可以保持先找到新鲜程度了,而且大家可以随时随地的进行服用,没有任何的局限性。

3、冷库中保存。当然大家还可以把这个冬枣放在冷库当中进行包车,如果我们的冬枣数量比较多,则冷藏箱需要先将存储的冬枣放在5到8度的温度下预冷1到2天,在预冷之后再把它放在温度为零度到一度的冷库当中进行存储,在冷库当中进行保存也是可以的。但是冷库的温度必须要低,而且相对湿度为95%才可以。

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