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软的大枣怎么保存能做到不干

1、把红枣中混杂的干瘪枣和杂质挑出,放入滚开的水中焯一遍,迅速捞出红枣,淋干放在日光下晒干,可以杀灭红枣表面的细菌,存放在干燥隔潮的密封容器内,避免红枣生虫或变质;

2、放在冰箱里冷藏,温度保持在零下15度即可;

3、用坛、钵、缸、塑料袋等盛装,密封放阴凉处储藏。

软的大枣怎么保存能做到不干

延伸阅读

怎样辨别灰枣真假

1、看颜色:若羌灰枣自然挂干后呈深红色,非黄红色;若羌灰枣大多形状均匀为圆柱形,饱满不干瘪,两头大小差异太大的为别的品种;若羌灰枣皮薄细,肉厚瓷实。

2、尝味道:正宗若羌灰枣咬下去是很甜很绵的,枣子因为含糖量高及各种矿物质、微量元素,一口咬下去有稍微粘连的感觉(半干枣最明显,全干枣不太明显),而且吃起来口感很好,只有甜味,不会有酸味的感觉;若羌灰枣的皮比较有韧性,但在吃的过程中不会占据味蕾的感官,感觉明显的是枣肉,而不是枣皮。而且正宗的若羌枣核极小,一口咬下去基本上是不会咬到枣核,吃起来皮脆肉细,后味甘甜,无酸味和苦味,多食不腻。

3、看饱满度:将若羌灰枣泡水或煮汤,枣子吸水后即使非常非常饱满了,枣肉基本不会破皮冒出来,因为枣皮也是比较有韧性的!如果您买的枣子外表都达不到这个要求,那估计就是其它品种的枣子了。

酸枣仁的副作用

1、酸枣仁本身来说作为一味中药它治疗失眠的效果比较明显,但是酸枣仁本身对于人体也有一定的副作用比如说部分患者在服用了酸枣仁,以后可能会出现情绪激动或者是疲劳的感觉。

2、另外对于过敏的患者来说如果出现过敏就不能够吃酸枣仁,另外对于一些具有高血压、糖尿病和高血脂患者来说不要服用,因为酸枣仁有可能对这种情况有加重病情的作用。

3、除了这些以外像一些肝肾功能不全的人来说,在使用酸枣仁的时候也要比较慎重,另外孕妇也最好不要食用酸枣圆可能会对腹中的宝宝有一定的影响。

大枣枸杞红糖水怎么做

大枣枸杞红糖水原料与做法步骤:

原料:红糖10克、枸杞子10克、姜5克、枣20克、饮用水320克。

步骤:

1、红枣洗净,姜片洗好备用;

2、锅内置1000毫升的水,放入桂圆干,红枣干,姜片,大火煮沸之后,转为小火慢炖;

3、加入适量的红糖,等到红枣软烂,茶水煮出香味即可。

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