阅读 16

蜜汁排骨烤箱的做法

排骨选小排,洗净浸泡一段时间,除去血水,用厨房纸将排骨表面水分洗干,放入调料。葱蒜切小块放入排骨,搅拌均匀,腌制好的排骨取出。将烤箱调节到上下加热,220℃,然后烤熟就可以了。

排骨,在中国通常特指的是猪的肋骨和脊椎骨,是烹饪菜肴的一种代加工的食材。因中国食用肉以猪肉占比更大,也是中国人饮食结构导致。如:红烧排骨,是一道中国家常菜。同时排骨也可以泛指猪、牛、羊等动物去皮后剩下的肋骨和脊椎骨。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

蜜汁排骨烤箱的做法

延伸阅读

电烤箱烤鱼有什么步骤

1、银鳕鱼肉修成块,加入调料腌制10分钟入味上色,然后入烤箱(底火180度、面火200度)烤7至8分钟至熟备用。

2、锅中加油,下鸡蛋清,加2克盐炒成芙蓉状,然后入开水氽一下水,去掉多余油分,入盘垫底,上面放上烤鳕鱼,点缀即可。

烤箱烤肉的做法大全

1、韩式烤肉。

用料:

五花肉500g、韩式辣酱一勺、泰式辣椒酱半勺、辣椒面半勺、盐适量、食用油少许。

做法:

(1)先准备好,五花肉切片。

(2)一定要把肉皮给去掉哦!肉皮还可以拿来卤着吃。

(3)切好后,把调料都放进去,搅拌均匀。

(4)加一丢丢的食用油,更好搅拌。

(5)搅拌均匀盖上保鲜膜,放冰箱冷藏半小时,让佐料充分的慢慢的腌制进肉里。

(6)期间可以准备好自己喜欢的配菜配料。

(7)半小时后,烤箱预热180度烤十分钟取出来翻面,再来十分钟。

2、香菇烤肉。

用料:

瘦肉适量、香菇几朵、烤肉酱(或者耗油酱油)一瓶盖、麻油适量、辣椒粉适量、孜然适量、生菜几片。

做法:

(1)准备几朵香菇去柄,洗干净。

(2)切成片。

(3)准备一块肉。

(4)切片。

(5)拿一个碗,把肉放进去。

(6)加入烤肉酱跟酱油(酱油为了给肉调色。

(7)抓拌均匀来。

(8)加入香菇,放孜然粉辣椒粉,加点麻油和食用油。

(9)抓拌均匀,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏1小时以上,腌制入味。

(10)一小时后拿出肉来。

(11)准备一个烤盘。

(12)把肉铺到烤盘里面,180度烤6分钟拿出来翻动一下再烤4分钟。出炉。

(13)烤盘底下铺点生菜,撒上香葱。

3、烤箱版烤肉。

用料:

各种肉串适量、花椒粉适量、辣椒面适量、孜然粉适量、香葱适量、食用油适量。

做法:

(1)肉串提前拿出解冻,两面刷上食用油。

(2)撒上孜然粉,花椒粉,不用放盐,本来买来的肉串就有味。

(3)放入预热好的aca烤箱中层180度,上下火20分钟,中途翻面。

(4)出炉撒上辣椒面和香葱即可。

烤箱面包的做法

1、干净的大盘里倒入400克面粉,打入两个鸡蛋(预留半个蛋黄后面用),加入酵母4克(一包净含量12克酵母的三分之一),白糖50克(喜欢吃甜一点的,要放约五六勺的糖才会出甜味),加入食盐2克,然后加温水两勺倒在酵母粉上,顺时针搅拌均匀。

2、搅拌均匀后,发现面团还有点干,这时候可以适量的倒入少量的酸奶调节面团的湿度,慢慢反复揉成面团。

3、揉至面团均匀无颗粒状有拉筋而且有些粘手时,将面团上放平在盘里,加入约10克的玉米油涂在上方使其便面光滑。

4、然后盖上保鲜膜把面团放在温暖(约26度左右的环境)的地方,发酵面团至原来的两到3倍大就可以了。

5、将发酵好的面团取出,放到涂了花生油的面板上,揉均匀,揉至面团均匀无泡沫即可。

6、接着准备刷子和蛋黄,准备烤面包的工具(不锈钢盘或铝盘),在其接触面团的表面涂上一层玉米油。

7、把揉好的面团弄成自己喜欢的形状,放到工具盘里,在其表面刷上一层蛋黄液,等其再次自然发酵到两倍大。

8、烤箱开150度预热5分钟,将发酵好的面包团放烤箱里加热,设置温度170度,时长25分钟。25分钟后,取出即可。

文章分类
百科问答
版权声明:本站是系统测试站点,无实际运营。本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 XXXXXXo@163.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
相关推荐