山药和青橄榄可以同时炖肉吗

山药和青橄榄炖肉方法：

1、猪骨头洗净后，放入锅内焯去血污。

2、山药和红萝卜洗净切滚刀块。

3、砂锅内放入清水，然后把猪骨头放入锅内。

4、加入青橄榄，蜜枣，红萝卜，山药。

5、开大火煲开10分钟。

6、然后转小火煲2小时。

7、食用前放入适量的食用盐。

延伸阅读

羊肉汤里可不可以放山药的啊

羊肉汤里可以放山药。

山药羊肉汤是一道常见的药膳，制作原料有羊肉、鸡皮糙山药等。此汤的山药具有三脏同补的功效，羊肉本身具有良好的温补作用，又能够去寒气。

步骤:

1、羊肉洗净切成块，山药去皮后也切块；

2、姜切成片，枸杞泡发好；

3、锅中放入羊肉、山药、姜片，再加入没过食材的水，大火煮沸，转小火慢炖至羊肉熟，加入枸杞，继续炖至羊肉软烂，加调料即成。

山药羊肉白萝卜可以一起炖汤吗

1、羊肉味甘、温、无毒。入脾、肾，可以补体虚，祛寒冷，温补气血。益肾气，补形衰，开胃健 力。补益产妇，通乳治带，助元阳，益精血。

2、萝卜白萝卜味甘性凉，有消腻、去脂、化痰、止咳等功效。它还含有胆碱物质，能降低血脂、血压，非常利于减肥。这种寒凉蔬菜，阴胜偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食，胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食青萝卜。

3、羊肉是具有补中益气、温胃助阳功效的食物。而山药是一味具有强壮身体，补益脾胃的药食同源的食物。适用于脾胃气虚、身体消瘦、食欲不振的人。一起服用可补虚损、温肾阳、健脾胃、益精气。有补脾益肾、温中暖下之效，同时还能养颜通便。

因此冬天可以做羊肉萝卜山药汤。羊肉干燥萝卜山药属阴，在一起炖，中正平和。

山药粥可以放肉一起煮吗

山药粥和肉一起煮可煮成山药瘦肉粥。

所需材料：蒸熟的大米1碗、瘦肉糜2两、山药1根、高汤、生抽、料酒、姜、葱、白菜叶少许。

制作步骤：

1、取一口锅，一半高汤一半水，加入蒸熟的大米，大火煮开，加入切成丁的山药，转中火；

2、瘦肉糜用料酒，生抽，盐，姜末阉十几分钟入味；

3、在小锅里放少许水，烧开，把肉末放入锅里烫一下，去腥；

4、把肉末放入煮粥的锅里，一起煮，转小火；

5、搅拌煮几分钟即可，放入盐调味，加入葱花和香油，即可完成。