鳗鱼汁的配方

1、配方：酱油100ml左右，冰糖20g，红糖30g，红酒100ml，盐少许，鱼露15ml，白醋15ml。

2、准备新鲜的鳗鱼一条，最好是带骨头的。

3、将上述材料混合放入锅中煮沸。

4、熬好后就是鳗鱼汁了，将熬好的鳗鱼汁放凉装瓶，以后做菜的时候可以用。

5、小贴士：如果有味淋（日式调味料）的话，直接将其与酱油混合即可。

延伸阅读

钓大鱼技巧

一定要有目标鱼。盲目的钓鱼是不行的，尤其是对于大鱼来说，鱼的习性不同，生活水深不同，鲫鱼、鲤鱼在底层，草鱼靠上，胖头鱼在上层。

选对鱼钩。鱼钩分很多种类，大鱼一般就是千叉和伊势尼的大钩子，钩子要对鱼的嘴型，选好你要钓多大的鱼然后选对应的钩子，网上是有对照表的 。

鱼饵。大鱼鱼饵就很讲究了，要避开腥香的，避免小鱼闹钩，要用搓拉饵，素饵等钓大鱼吧，在水中可以雾化，但是又不能入水即散。

必备长杆。手竿长杆也好，矶钓竿也好，海竿也好，最重要的是了解自己使用的鱼竿，前几次先不要钓鱼，主要以训练使用鱼竿为主。

鱼线。鱼线以2.0以上的为妙，主要搏大物，串钩子线可以小一点，避免挂底要丢弃所有的线，如果水域石头较多，建议用耐磨的碳素线等鱼线吧 。

鱼护和抄网。钓小鱼其实这些东西还可以将就，但是钓大鱼就不行了，没有这东西真的没办法把鱼送上岸并带走的 。

草鱼用什么钓最好

1、嫩玉米粒

这是钓草鱼的首选饵料，不管任何季节，任何水域，嫩玉米粒对草鱼的诱惑力都是最大的，尤其是刚摘下的玉米粒，掐一下就会冒出白浆的那种，可以把周边几十米的草鱼都给引诱过来！而且嫩玉米粒在野钓时可以避免小鱼闹窝的情况，是垂钓草鱼最理想的饵料！

2、麦粒

鲜嫩的麦粒可能只在春末夏初可以搞到，垂钓草鱼的效果很不错，不过也可以用酒来浸泡老麦粒钓草鱼，对草鱼和鲤鱼、鲫鱼都有很好的诱鱼效果。

3、芦苇叶

当夏季浮钓草鱼的时候，新鲜的芦苇叶对草鱼的诱惑很大，都曾经用芦苇叶钓获过几十斤的大草鱼！

火山石放在鱼缸的作用

活水、稳定水质、吸附、促进新陈代谢、硝化细菌培养、优化生长。

1、活水：火山岩可以使水中的离子活跃，并且可以轻微释放红外线，这些对龙鱼包括人类都有好处。

2、稳定水质：火山石稳定水质的作用主要表现在稳定ph值和水中矿物质含量两个方面。

3、吸附：火山石的多空结构可以吸附水中的有害细菌和对生物产生影响的重金属离子。在龙鱼缸中放置火山石，可以吸附过滤器过滤不掉的残渣以及粪便，保持缸水质清洁。

4、促进新陈代谢：火山石释放的微量元素可以促进动物细胞的代谢，并且带出体的有害卤化物，清理细胞中的脏东西。

5、硝化细菌培养：火山石的多孔性和高表面积是硝化细菌的良好温床，增加硝化细菌，数量。

6、优化生长：火山石可以提高龙鱼体内蛋白质的合成，并且增强免疫能力。