煤气灶烧完锅底很黑怎么回事

煤气的主要成分是一氧化碳，在不完全燃烧的情况下，会有多余的碳积聚在锅底，形成黑黑的一层锅底灰。使用燃气灶具把锅底烧的发黑，也可能是因为天然气燃烧的不充分，产生积碳所导致的。

牢牢粘在锅底的顽固污渍，主要是碳化的油脂和无机盐等。这些成分经过火焰灼烧，附着力非常强。铁锅和不锈钢锅都比较耐造，所以针对锅外面的大块污渍，可以用旧铲子铲掉，剩下的焦痕直接用钢丝球刷就好了。

如果太难刷，试试先用热水兑醋，将锅浸泡一会，等到污垢软化一点，再清洁就会容易一些。不粘锅外部相对来说不那么耐磨，所以不能用钢丝球硬刮，会容易划伤。针对不粘锅外部的焦痕，建议用锅底清洁膏+百洁布来清理，可以保护表面，减少磨损。

每次做完饭洗锅，里外都清洗。特别是对于扑出的汤汁，在它还没被烤得碳化发黑前处理，是最容易清洁的。铁锅洗完后记得用火烤干，杜绝潮湿，才能持久防锈。炒完菜后，我们习惯立刻把热锅放在水龙头下冲洗，但实际上凉水碰到热锅，温度骤变会损坏锅体，因此刚炒完菜的热锅，可以等它稍微凉一点再去清洗。

延伸阅读

电磁炉锅和煤气燥锅有啥区别

区别：

1、电磁炉锅为平底锅。可以在煤气灶上烧，但是不宜经常使用，电磁炉锅会因为受热不均造成变型，再换回电磁炉上时会引起受热面减小，不好使用。

2、煤气灶上用的锅如果是铁质平底锅(能导磁)，锅底面积大于10厘米的也可以在电磁炉上用。如果是尖底锅就只能在煤气灶上使用。

煤气灶黑锅怎么办

1、处理办法很简单，一般外行想不到的事儿，你将灶具反过来，看下对应内环火的喷嘴上的六角部分有六个小孔，是那六个小孔堵了，用牙签疏通一下就可以了，不是风门或者其他部位的毛病，这个现象在液化气用户中比较多见。

2、天然气自身问题，因为天然气的主要成分除了甲烷之外还含有少量的乙炔等杂质，在理想的完全燃烧情况下甲烷可以燃烧后分解为水和二氧化碳，但是乙炔的燃烧却因为乙炔本身的碳原子过剩而造成碳原子的溢出，多出的碳原子便会附着在器物的周围逐渐形成碳黑，这就是无论怎么燃烧锅都会黑的原因。

煤气为什么会把锅烧黑

煤气灶燃火把锅烧黑的原因有：

1、灶头喷火炉头有积碳，需要找钢刷清理干净。

2、是由于长时间不用，喷孔内有蜘蛛网堵，可以把炉头下面的销钉拿下，用细小东西通一下喷孔内，取出异物。装好后把灶头打着，用改锥轻打灶头，是积碳飞离，火焰变蓝就可以了。

3、混合气没有调整好，具体调整方法：可以把灶头抬起，在下面能看到两个喷孔和炉头处有两个铁片，一个是内火一个是外火的风门，可以把两个风片都开到最大位置，太大火就会悬空或缺少半边的现象，可以在回关一点，看火调整。

所谓煤气灶，是指以液化石油气、人工煤气、天然气等气体煤料进行直火加热的厨房用具。煤气灶又叫炉盘，其大众化程度无人不知，但又很难见到一个通行的概念。一如柴禾灶、煤油炉、煤球炉等等。按气源讲，煤气灶主要分为液化气灶、煤气灶、天然气灶。按灶眼讲，分为单灶、双灶和多眼灶。