水果店创业有什么风险，这4个风险因素要考虑到？
水果店创业有什么风险，这4个风险因素要考虑到？
开水果店创业有一定的风险。开水果店的主要风险是什么？只有了解开水果店的风险，才能做出最坏的打算。
1、不做线上。
在朋友圈卖水果，如果好友只有一两百个，没有增加朋友的好友的方法，那么有3%的好友能买水果就不错了。线上模式就是积累客户量。看看做线上电商的，基本都是刷销量，刷评价。为什么？就是为了让店铺或者商品排名靠前，客户搜索的时候可以第一时间展现在客户面前。其实就是在电商平台上获得客户流量。朋友圈卖水果也是如此，需要不断有新客户进入。但是朋友圈和电商不一样，朋友圈的好友粘性比电商好，回购率比电商强，回购率与水果的价格质量有关，价格实惠，质量好，可以带来更好的回购。所以平时可以做网上拉新活动，比如首单价折扣、团体、转发折扣等活动，让老客户转发带来新的客户，不断做裂变。
2、不懂如何储存水果的风险。
为了更好地减少损失，除了增加销量和水果周转外，还需要保存现有库存的水果，所以需要熟悉各种水果的保存方法。比如香蕉根部会释放乙烯，乙烯会催熟水果，所以最好用保鲜膜或锡纸包裹，最好不要靠近苹果和猕猴桃，这样会互相催熟，但如果需要催熟，就放在一起。很多水果放在冰箱里，最好用纸箱封，里面用报纸包。虽然冰箱温度低，可以给水果保鲜，但也可以让水果减少水分，适当的包裹可以保持水果的口感。
3、不会系统性的运营策略。
可以提供一些低价水果，弥补水果店高价水果结构，也可作为引流用，除了自己去找货源外，多去找拼单的同行，抱团去买，拿一批较大、较低价格的水果来分货。
4、选址不当导致失败的风险。
开水果店成功与否，取决于选址的好坏，点击文章链接了解水果店具体选址方法 选址首先要考虑人流，主干路段、居民区出入口都是比较好的位置，这些路段都是客流比较密集的地方，很方便顾客进店购买。还要看这些客流的质量如何，有客流一定要看客流的消费能力如何，客户比较年轻，年龄在30-40岁之间的客户基本上都是以家庭消费为主，很多家庭都有孩子，为了让孩子在水果上补充大量的营养，对水果的需求也会比较大。
开水果店的风险最好提前避免，这样开水果店的成功率会更高。
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