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美食探店账号怎么做,有哪些制作技巧?

美食探店账号怎么做,有哪些制作技巧?

05-09 09:46 1次浏览

打开当今短视频平台,除剧情号、剪辑号、科普号外,越来越多的是一个美食探店类账号。

那么今天这篇文章,我们要分享的案例,将包括但不限于美食类和生活类的探店类型。

一、如何选择适合自己的类型?

01、如何选择适合自己的账号类型,是做美食探店类,还是探秘类。

美食探店顾名思义就是主要集中在“店”;而探秘类,则集中在私藏美食、宝藏食品、街角小吃等维度,会更小众一些。

在这个首要选择中,第一个参考是你自己的兴趣,也就是说,你对哪个更感兴趣就选择哪一类。

02、接受出镜的程度有多高?

如果只专注于做整合类账号,想尽量避免出镜,那就尽量选择探店以外的类型,即前面提到的探秘类,或脱离美食领域去做生活玩乐类账号。假如更倾向于做美食探店类账号,需要出镜的几率会更高。

03、自己的资源更倾向于哪方面?

如果是美食类商家资源较多,那肯定是选择做美食探店类账号更有优势。而且如果优点是对整个城市或某一地区非常了解,可以做美食探秘类。怎样选择类型就给大家介绍到这,下面我们就为大家介绍一下探店类账号的类型。

01:图片+音乐。

这是最简单的短视频方式。只要有一些商家的图片素材,配上几个简单的文字,甚至不需要额外的配音,只需加上音乐,就可以完成作品的输出。但这类视频实际上很难带来转化,所以对短视频博主来说,没有制作的意义;对商家来说,也没有转化的效果。因此,我们不建议你选择这种方式。

02:视频+配音。

这种探店视频形式比较常见。拍摄这样的短视频,通常是以个人视点的形式拍摄,拍摄内容包括店内环境、服务状态、服务和美食的种类质量等。接着在后期制作时,将这些素材进行精剪,通常是剪成30s或1分钟的长度,再加上配音和背景音乐。

03:人物出镜类。

这是最有效的短视频探店形式,能给观众带来最大的真实感和代入感。

判断一种美食是否美味或吸引人的标准,无外乎两个维度,即味觉和视觉。就味觉维度而言,真正的食物与观众隔着屏幕的距离,因此,观众只能依靠视觉来判断。

而且一个好的美食探店视频,必须是从菜品的视觉形态,加上出镜短视频博主讲解的真实感受构成的。而且从信任的角度来看,由真人出镜完成拍摄的视频,比任何形式的短视频都更令人信服。

二、账号怎么做?

1:账号昵称简介。

美食店账号的昵称其实是账号引流的第一步。如图所示,以成都为例,只要在抖音搜索框中输入与成都吃喝玩乐相关的词语,就可以找到大量的美食账号。可见,这些账号在命名时,都有一个特点,那就是地名+动作。

2:帐号的人设和定位。

做人设和定位的意义在于,是否能吸引特定人群作为账号粉丝。当确定主要是活泼、喜欢分享的人设,就要在文案和视频风格上,更接近年轻人的语调;当人设是一个食材党、养生党,那么文案和视频风格就需要有一定的深度。在具体的拍摄和选题过程中,如果是受欢迎的店铺,或者是以年轻人为主要消费群体的店铺,就需要在人设上表现出活泼轻快的特征。比如网络用语,或者说话语调,都可以多采用年轻人喜欢的方式。比如yyds、疯狂种草等等。

假如是一些高端店铺,那么在智慧、稳重、冷静的人设下,就需要配上专业的讲解,比如讲清食材和配料等等。

03:内容定位。

内容定位主要是关于平时拍摄的内容。比如多集中在新店,还是高档餐厅。不同的内容定位不仅是拍摄主题的不同,也是吸引观众和粉丝数量的不同。在这里,我们想和大家分享一个小提示。在目前短视频平台的受众下,拍摄普适大众的内容涨粉会更快。

 

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