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果蔬脆软文(果蔬脆片怎么做成的)

现如今,对于吃零食都非常讲究的吃货来说,如果零食做不到口感与健康兼备,那便失去了被选择的资格。今天小编就来给大家安利一款健康的小零食——菇滋菇滋综合果蔬脆。吃过你一定会爱上它,原色原香!都是新鲜优质的果蔬做成,无添加,热量低,零负担,想吃随时来一包,一点罪恶感都没有。

果蔬干是近年兴起的以各种蔬菜、水果为主要原料,经真空油炸脱水等工艺生产的各类水果、蔬菜脆片。往往这些果蔬片,价格高昂,颜色鲜丽,再加上生产商家都以:口感酥脆、风味各异、有益健康,老少皆宜。

既保存了新鲜蔬果纯天然的色泽、营养和风味、又具有低脂肪、低热量和高纤维素的特点,含油率明显低于传统油炸食品,无油腻感,也不会产生3-4苯并笓和丙烯酰胺等致癌物的广告宣传。乍一看,的确是一款既美味又营养的健康零食。

从它的工艺说起,跟大家分析一下它的营养。对蔬果进行清洗、切分、漂烫、冷却、沥干,然后将其速冻、抽真空,在这样的条件下,蔬果中的水分可以由固态直接变成水蒸气,也就实现了脱水干燥。

因为这个过程的核心步骤是冷冻、干燥,所以这样得到的蔬果干就叫冻干蔬果干。整个过程是在冷冻下进行的,而且脱水速度很快,所以跟自然晾干和油炸蔬果干相比,可以保留更多的营养,尤其是怕热的、易氧化的一些营养。

这个菇滋菇滋的果蔬干,因为儿子跟我都很喜欢吃这个果蔬干,一看正好有活动赶紧下单买了一袋,这一袋可不小,够我俩吃一段时间了,里边的种类可真不少,有秋葵,胡萝卜,紫薯,红薯,土豆,香蕉,红枣,不油,保留了原本的味道,对不能吃凉的人群是很好的补充维生素的食物,而且口感好,推荐。

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