利口福是素有“食在广州第一家”的美誉的,广州酒家集团旗下品牌,利口福食品有限公司成立于1998年8月,是广东家喻户晓的食品生产企业。利口福粽子口味丰富,有五香咸肉粽、香芋咸肉粽、瑶柱裹蒸粽、鲍鱼裹蒸粽、XO酱鱼翅粽、鲍鱼海味粽、客家四宝酱肉粽、西米红豆粽、健康菌菇粽等品种,口味繁多,既有新式食材的加入但不失传统,符合南方人口味。
诸老大,浙江湖州,中华老字号,被民国陈立夫称为“粽子状元”。 诸老大粽子传承自嘉湖细点的江南风味,历经百年,为瘦长四角枕形,肉粽口口有肉,鲜香糯美,在杭嘉湖地区享有盛名。诸老大首创了秀丽枕式粽子,四角分明,馅心上下分布均匀,口口有馅;百年洗沙工艺,特制玫瑰洗沙,乌黑油亮,味甜而糯 ;研发品种有霸王五花肉粽、大红袍洗沙粽、黑猪肉粽等。
上海杏花楼(集团)有限公司是以餐饮、酒店和食品加工业为主的大型企业集团,旗下有杏花楼、新雅、沈大成、老正兴、功德林、老半斋等二十余个老字号品牌。企业的经营在上海乃至全国同行中享有较高和有一定的影响力。
三全是中国速冻粽子的代表品牌,龙舟粽是三全食品旗下的粽子品牌,自1995年始,研制出中国第一颗速冻粽子,三全也是各大超市的常驻品牌,工业化生产成熟,在速冻粽子市场全国份额第一。
据说能追溯到1939年成立的粽子品牌,在嘉兴一带家喻户晓,推荐真真老老的蛋黄肉粽和大肉粽,咸蛋黄带有可口的油香味,与酱香肉块融合得特别好,渗入了肉汁的米粒也是香气十足。真真老老的粽子个头不小,但也有真空粽普遍的问题,肉偏小,作为早餐分量倒是足够了。2015年,真真老老被江西煌上煌收购。
皇中皇是“肇庆裹蒸粽第一家”,广东粽子龙头企业,日生产能力可达6万只以上,也是多家公司的OEM代工厂商。冬叶是制作裹蒸粽的特有材料,有柔韧防腐的特点,因此皇中皇裹蒸粽的保质期可达180天,远高于普通粽子70天的保质期,符合南方潮湿炎热的气候。皇中皇的粽子个头大,每只都超过200克。
三珍斋始创于1848年,中华老字号,来自乌镇,是江南卤味大王。三珍斋有一种名为“肉排宝”的粽子,重500g,糅合了卤味的工艺,卤汁香浓,色泽红亮,粽身香糯不腻,是老少咸宜的食品。