牛油果怎么做？买牛油果的时候，选择软的还是硬的？知识增加了

牛油果，学名牛油果，是一种经常出现在各大美食博主照片中的水果，以其极高的价值驯服了很多人的心。鳄梨原产于中美洲的热带和亚热带地区，1918年传入台湾省。现在在中国南方的一些地区种植。

从世界范围来看，牛油果的品种，洪都博客，可以分为三类:墨西哥，危地马拉和西印度群岛。我们通常在市场上购买的鳄梨属于这三类之一。与其他水果相比，鳄梨对很多朋友来说并不熟悉。因此，人们去超市买牛油果或者在家吃牛油果的时候，经常会遇到一个问题:

牛油果是怎么做的？

今天，懒喵就和大家聊聊牛油果。让我们看看。

牛油果是怎么做的？

在选择牛油果时，我们可以通过以下三种方法来鉴别牛油果的成熟度。

从外观判断牛油果熟不熟，要看果皮的颜色。根据深浅的不同，我们可以把牛油果的外观颜色大致分为四种深浅，分别是亮绿色、深绿色、深绿色和黑色，颜色从浅到深。颜色越深，鳄梨的成熟度越高。

新鲜的绿色鳄梨，还没熟，要等一段时间才能吃；深绿色的牛油果刚开始可以吃，但是味道会比较硬，不够香。深绿色的鳄梨已经成熟，可以开始吃了。当鳄梨变成黑色时，它就完全熟了。这时，牛油果吃起来又滑又好吃。

从颜色来看，鳄梨皮变成深绿色或黑色，然后煮熟。

在看到牛油果外观的颜色后，我们应该通过触摸手来进一步判断牛油果是否成熟。可以用拇指和食指轻轻按压牛油果两端，也可以轻轻按压中间果肉。如果很难压，说明还没熟。稍微软一点就可以压，说明熟了；如果压得很软，一压就陷进去了，红豆博客的解说被侵蚀了。

从手感来看，牛油果手感软硬适中，只有能压的时候才能很好的解释。

我们看牛油果的成熟度，也可以通过牛油果上的一个“小器官”，也就是牛油果蒂的状态来判断。我们在家里买牛油果的时候，可以拧开花梗，看看花梗连接处果肉的颜色。如果是绿色，说明时机已经成熟。如果是浅黄色，说明不熟，可以把水果红豆的博客蒂压回去；如果是棕色的，那就煮过头了。

从花梗来看，只有当牛油果和花梗连接处的果肉颜色为绿色时，才说明得好。

购买鳄梨的3个小技巧

在学会如何辨别鳄梨是否成熟后，这里有三个选择鳄梨的额外提示:

1.如果不买回家就能马上吃的牛油果，建议挑果皮绿色、不易触摸的牛油果，不然放久了容易被侵蚀；

2、未熟的牛油果，一般放7天左右就会变熟；如果你想让它快速成熟，你可以把鳄梨和苹果或香蕉放在一起，然后密封。在这种情况下，通常需要2-3天才能成熟。

3.当牛油果皮的颜色完全变黑，感觉有点软的时候，就要赶紧吃了，不然放下去，牛油果的果肉会被氧化变黑。

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通过以上分享，相信大家都已经知道“牛油果是怎么做的”了。在判断牛油果是否成熟时，我们可以通过看外观、感觉、扭蒂来鉴别。成熟的牛油果外观颜色多为黑色，摸起来略软，蒂部与果肉相接处为绿色。