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鸡蛋一般煮多长时间就熟了
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01-01 08:00
百科问答
鸡蛋一般煮多长时间就熟了
鸡蛋凉水下锅煮,水开后5分钟就熟,因为:1、凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有害致病菌,又能比较完整地保存营养素;2、如果鸡蛋在沸水中煮超过10分钟,内部会发生一系列化学变化。蛋白质
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