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鱼胆
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百科问答
01-01 08:00
百科问答
鱼胆有毒吗
鱼胆有毒吗 11、有毒。同所有的动物胆汁一样,鱼胆是极其苦的,若不小心被食用会中毒,一般人无法忍受,所以人们在给刨开肚皮时或给清理鱼杂时都非常小心,以免划破鱼胆。鱼胆一般呈淡淡的青黄色,黄色,青色,青黑色。去除鱼胆苦味的方法:加入小苏打(即碳酸氢钠)。2、鱼胆不能随便吃。中医认为,鱼胆性寒、味苦,有泻热、明目等功效,中医常用它来治疗目赤胆痛、喉痹、恶疮等病,常用量为1-2.4克。但如果服用量达大
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01-01 08:00
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鱼胆破了鱼还能吃吗 鱼胆破了鱼还能吃吗?的苦胆有毒吗
鱼肉营养价值高,鱼肉含有优质蛋白,还有含有有益大脑物质,肉质细腻,味道鲜美。老少皆宜。但是鱼胆破了鱼还能吃吗?1、鱼胆破裂是能吃的,但是会导致煮出来的鱼肉十分苦,影响食欲,但是可以食用。2、纯碱粉可以去除苦味,将纯碱粉涂抹在鱼肉上,稍等片刻
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