首页
博客
源码
资源
博客
源码
写文章
发布博客
发布资源
登录
X
马卡龙的做法
相关资讯
热门
最新
百科问答
01-01 08:00
百科问答
马卡龙的做法大全(马卡龙的做法)
杏仁饼干:杏仁粉62.5克、糖粉112.5克、鸡蛋白75克、细砂糖27.5克杏仁奶油馅心:杏仁粉15克、糖粉15克、朗姆酒适量、无盐黄油15克杏仁粉和糖粉混合过筛备用。蛋白用电动打蛋器告诉打发几圈粗鱼眼泡状,加入大约1/3细砂糖,中速打发。打至泡沫细腻时,加入剩下的细砂糖的1/2,继续中速打发。
6