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食品安全可追溯体系
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01-01 08:00
百科问答
食品安全可追溯体系的内容(食品安全可追溯体系)
1、建立食品安全可追溯体系,主要的途径有原辅料购进、生产过程、产品检验和销售去向等,保证数据的真实、准确、完整和可追溯。2、食品追溯体系是食品生产经营者质量安全管理体系的重要组成部分。3、食品生产经营者应当承担起食品药品追溯体系建设的主体责任,实现食品质量安全顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控,发生
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