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陈皮的原料是什么
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01-01 08:00
百科问答
陈皮的原料是什么(制作陈皮使用的是哪种皮)
陈皮是一种常见的中药材和食材,具有健胃、行气、化痰、解毒等药用功效,也是中式烹饪和糕点制作中的常见调料。制作陈皮使用的是柑橘类水果的果皮,其中以陈皮橙为主。制作陈皮的方法有晒陈皮和烘干陈皮两种方法,不同的方法会对陈皮的质量和功效产生影响。
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